COSECHA DE MAÍZ SUPERÓ EL PROMEDIO HISTÓRICO Y LA INDUSTRIA ABSORBIÓ LA TOTALIDAD DE LA PRODUCCIÓN

COSECHA DE MAÍZ SUPERÓ EL PROMEDIO HISTÓRICO Y LA INDUSTRIA ABSORBIÓ LA TOTALIDAD DE LA PRODUCCIÓN

La industria de alimentos balanceados del Ecuador ha demostrado su compromiso con la producción nacional al absorber la totalidad de la cosecha de maíz de invierno hasta el 30 de septiembre.

Cifras Clave de la Absorción de Maíz

  • Hasta el 30 de septiembre, la industria absorbió un total de 792.000 toneladas de maíz correspondiente a la cosecha de invierno.
  • Esta cifra supera en 40.000 toneladas el promedio histórico de absorción para esta fecha, que es de 752.000 toneladas.

Para la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL), esta situación resalta el compromiso de la industria con la compra del maíz nacional. Además, APROBAL ha asegurado que continuará con esta práctica durante la cosecha de verano, que se espera hasta diciembre y que equivale aproximadamente al 20% de la cosecha de invierno.

Impacto del Consumo de Proteína en la Demanda de Grano

El incremento en la producción y el consumo de proteínas clave ha sido un factor determinante en esta alta demanda de maíz:

  • El consumo de carne de cerdo ha aumentado de 12 a 13 kg por persona/año.
  • El consumo de pollo se ha incrementado de 29 a 31 kg por persona/año.

Este aumento sostenido en la producción y el consumo de proteínas animales ha generado una mayor demanda de grano, tanto nacional como importado. Es importante destacar que el maíz nacional representa entre el 65% y el 75% del total de la demanda de 1.75 millones de toneladas, utilizadas no solo en alimentos balanceados sino también en consumo humano.

De esta forma, APROBAL garantiza al sector agrícola que la totalidad de la producción de maíz es absorbida para el consumo nacional, permitiendo la continuidad de la producción de alimentos balanceados y protegiendo la seguridad alimentaria del país.

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El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas CENMA

Más allá del precio: el verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

En los últimos años, el comercio de alimentos para mascotas ha crecido de forma sostenida en Ecuador, impulsado por un mayor compromiso de las familias con la nutrición y bienestar de sus animales de compañía. Este avance ha motivado a la industria nacional a desarrollar productos con altos estándares de calidad, respaldados por investigación científica, control sanitario y cumplimiento normativo.

Sin embargo, este progreso se ve amenazado por un fenómeno persistente y complejo: el ingreso de productos por contrabando. Estos alimentos, que llegan sin cumplir los requisitos establecidos por las autoridades competentes, como el registro sanitario, etiquetado en español, trazabilidad o condiciones adecuadas de almacenamiento, representan una triple amenaza: para la economía del país, para la industria formal y, sobre todo, para la salud de las mascotas.

Un problema con múltiples dimensiones

Desde el punto de vista legal y económico, el contrabando constituye una infracción grave a la normativa ecuatoriana en materia aduanera y sanitaria. Al evadir impuestos y controles, los productos ingresados ilegalmente generan pérdidas fiscales significativas que afectan la capacidad del Estado para financiar servicios públicos esenciales. Además, distorsionan la competencia, ya que las empresas nacionales que cumplen con los procesos legales y sanitarios enfrentan una desventaja injusta frente a productos de menor costo y sin garantía de calidad.

Las normas aduaneras del país exigen que todo alimento importado para animales cuente con registro sanitario emitido por la autoridad competente (Agrocalidad), etiquetado en idioma español con información clara sobre ingredientes, fecha de elaboración, lote, país de origen y responsable de distribución. Estas disposiciones no son un simple requisito burocrático: garantizan la inocuidad del producto y la seguridad de los animales que lo consumen.

Por ello, el ingreso o comercialización de alimentos sin cumplir con estas condiciones no solo constituye una violación de la ley, sino que también representa un riesgo potencial para la salud animal y, por extensión, para la salud pública.

Peligros del contrabando: lo que no se ve también afecta

Un alimento para mascotas que ingresa por contrabando no ofrece ninguna garantía sobre su composición real, su procedencia o las condiciones de transporte y almacenamiento. Muchos de estos productos pueden haber sido expuestos a temperaturas extremas, humedad o contaminación cruzada, afectando la estabilidad de nutrientes esenciales como las proteínas, grasas y vitaminas.

Además, la falta de trazabilidad impide conocer si el producto ha sido fabricado bajo normas de inocuidad alimentaria o si contiene ingredientes no permitidos por la regulación ecuatoriana. En casos más graves, se ha detectado alimento contaminado con micotoxinas, conservantes prohibidos o exceso de sodio, todos potencialmente dañinos para el hígado, riñones o sistema digestivo de las mascotas.

Un alimento sin control sanitario puede alterar la microbiota intestinal, generar alergias o deficiencias nutricionales, comprometer el sistema inmunológico y afectar la calidad de vida del animal. En términos simples: lo barato puede salir muy caro.

Desafíos para la industria nacional y el país

La lucha contra el contrabando no solo implica reforzar los controles fronterizos, sino también concientizar al consumidor. Cada compra de un producto sin registro apoya, aunque de manera inconsciente, a una cadena ilegal que perjudica al país.

La industria ecuatoriana de alimentos para mascotas ha invertido en tecnología, capacitación y procesos certificados para ofrecer productos seguros y balanceados. Estas empresas generan empleo formal, pagan impuestos y contribuyen al desarrollo productivo del país. Sin embargo, compiten con productos que ingresan al margen de la ley y que, al no tener costos regulatorios, se ofrecen a precios más bajos, erosionando la sostenibilidad del sector.

El desafío nacional es, por tanto, proteger la formalidad y la seguridad, fortaleciendo los mecanismos de control aduanero y sancionando la comercialización de productos no registrados. Pero también es necesario fomentar una cultura de consumo responsable que valore la trazabilidad, la transparencia y el cumplimiento.

Optar por un alimento que cumple con los registros y normas ecuatorianas es una decisión que protege tres dimensiones esenciales:

  • La salud de las mascotas, al garantizar que el producto ha pasado controles de calidad, análisis microbiológicos y evaluación nutricional.
  • La economía nacional, al apoyar a las empresas que operan dentro del marco legal, generan empleo y aportan al crecimiento productivo.
  • La seguridad del consumidor, quien puede exigir información clara, trazabilidad y respaldo técnico ante cualquier eventualidad.

El contrabando de alimentos para mascotas no es un simple problema comercial: es un fenómeno que compromete la salud animal, debilita la industria formal y afecta al desarrollo económico del país.

Por ello, elegir productos legales, registrados y con etiquetado en español no solo es un acto de responsabilidad individual, sino también de solidaridad con el bienestar nacional. Cada consumidor tiene el poder de decidir entre fortalecer la formalidad o alimentar un circuito ilegal que pone en riesgo a quienes más queremos. Cuidar a nuestras mascotas también implica cuidar lo que comen, cómo lo obtienen y quién lo produce.

Apoyar a la industria nacional es apoyar un futuro más seguro, sostenible y responsable para todos.

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria en su planta de producción en Quito

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria en su planta de producción en Quito

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria en su planta de producción en Quito

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria CENMA

El pasado 8 de octubre, ADITMAQ recibió al Ministerio de Producción, Comercio Exterior e Inversiones: Andrés Suárez, Subsecretario de Agroindustria; Andrea Gómez, Directora de Desarrollo Agroindustrial; y David Gallardo, Especialista en Desarrollo Agroindustrial.

Durante el recorrido, los asistentes conocieron de cerca los procesos de innovación, desarrollo e inversión tecnológica que distinguen a ADITMAQ en la producción de snacks para mascotas. La visita evidenció el alto nivel de tecnificación y control de calidad aplicado en cada etapa de la cadena productiva, desde la selección de materias primas hasta el empaque final, garantizando productos seguros, nutritivos y con trazabilidad certificada.

Asimismo, se destacaron las certificaciones nacionales e internacionales que avalan las buenas prácticas de manufactura y la gestión de calidad, consolidando a ADITMAQ como un referente de la industria agroindustrial ecuatoriana. Con una clara proyección hacia los mercados de exportación, la empresa reafirma su compromiso con la innovación, sostenibilidad y excelencia productiva, aportando al desarrollo del sector y al fortalecimiento de la industria nacional.

“Estas visitas permiten fortalecer la colaboración público-privada, fundamental para diseñar políticas y programas más alineados con las necesidades reales de la industria; visibilizar los altos estándares productivos nacionales en calidad y tecnología, proyectando al Ecuador como un país que apuesta por el valor agregado y el desarrollo; y estimular la confianza entre la empresa privada y las entidades gubernamentales”, destacó Pamela Ruales, Directora Ejecutiva del Comité Ecuatoriano de Nutrición de Mascotas (CENMA).

En suma, esta visita no solo refuerza el compromiso institucional con el sector agroindustrial, sino que también reafirma la voluntad de trabajar conjuntamente para construir un Ecuador más próspero, con una industria fuerte, sostenible y generadora de empleo.

INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS TUVO UN INCREMENTO DEL 16% DONDE EL CAMARÓN Y EL CERDO FUERON LOS MAYORES PROTAGONISTAS

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS TUVO UN INCREMENTO DEL 16% DONDE EL CAMARÓN Y EL CERDO FUERON LOS MAYORES PROTAGONISTAS

El sector de alimentos balanceados, hasta agosto de este año, ha tenido un crecimiento consolidado del 16% en relación al mismo período del año pasado.

Se observa un crecimiento del 20% en alimento para camarón y del 9% en alimento para cerdos y aves, informó la Asociación de Alimentos Balanceados del Ecuador (APROBAL).

En estos meses transcurridos de 2025 se ha tenido un mejor desempeño, en relación a 2024, que en 2024 en comparación con 2023. En 2024, en relación al 2023, se observó un decrecimiento consolidado de menos 1,5%.

En alimento para camarón el decrecimiento fue de menos 7%, mientras que en alimento para aves y cerdos hubo un crecimiento del 6%.

Al término de los 8 primeros meses de 2025, la producción consolidada de alimentos balanceados se incrementó, en relación a 2024, en 590 mil tm.

La producción de alimento para camarón aumentó en alrededor de 350 mil tm y la de alimento pecuario, para aves y cerdos, en 240 mil tm.

Entre los principales factores que impulsaron el crecimiento en 2025 están las mayores ventas de camarón y carne de cerdo.

El sector camaronero encabeza el crecimiento con alrededor del 20% y le sigue el sector porcino con aproximadamente 6%.

En el camarón ha habido una recuperación de los mercados mientras que en cerdos se registró un aumento del consumo interno debido a una aceptación cada vez mayor de este producto que cada día logra mayor atención en las preferencias ciudadanas.

Se estima que el incremento en la producción de alimentos balanceados ha generado, aproximadamente, 2.000 nuevas plazas de trabajo en este año, por sobre los 30.000 empleos directos estimados.

APROBAL aspira a que el crecimiento se mantendrá en los porcentajes señalados hasta finales del año.

En función de que el Ecuador mantenga en 2026 el buen ritmo de crecimiento económico de este año, cifrado en 3,8% por el Banco Central, podremos ver con optimismo el siguiente año donde se espera mantener la positiva tendencia garantizando la seguridad alimentaria del país y el crecimiento de la exportación de camarón.

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Qué tipo de comida y quién debe recomendar la alimentación de perros y gatos

Qué tipo de comida y quién debe recomendar la alimentación de perros y gatos

Qué tipo de comida y quién debe recomendar la alimentación de perros y gatos

tipo de comida CENMA

La alimentación de perros y gatos es un tema de alta importancia en veterinaria y en el cuidado doméstico de mascotas. Un buen alimento asegura que la mascota reciba todos los nutrientes que necesita para mantener sus funciones vitales: desarrollo, mantenimiento, actividad, reproducción, defensa inmunológica, etc. Históricamente, los animales domésticos se alimentaban con restos de comida humana o dietas caseras poco equilibradas, lo que producía deficiencias o excesos nutricionales.

Con el tiempo, la industria de alimentos para mascotas se ha desarrollado mucho, con investigación, regulación y certificaciones. En paralelo, el conocimiento veterinario y de especialistas en nutrición animal ha permitido formular dietas que cubren etapas de vida (cachorro, adulto, senior), condiciones específicas (enfermedades renales, digestivas, alergias, obesidad) y distintos niveles de actividad y raza.

La idea de que el alimento que necesita su mascota debe ser recomendado por un nutricionista o profesional veterinario competente se basa en que cada mascota es diferente en especie, raza, edad, sexo, estado de salud, nivel de actividad, condiciones particulares (ej. esterilización, enfermedad) y esas variables influyen en lo que es una dieta apropiada.

Los alimentos para mascotas se dividen principalmente en secos, húmedos, semihúmedos, caseros y terapéuticos. El alimento seco (croquetas) es el más usado por su practicidad, buena conservación y aporte balanceado de nutrientes; sin embargo, requiere que la mascota tenga acceso constante a agua fresca. El alimento húmedo (enlatado o en sobres) contiene mayor humedad, es más palatable y útil en animales con bajo consumo de agua o problemas dentales, aunque resulta más costoso. Los alimentos semihúmedos combinan características de los anteriores, pero suelen tener más aditivos. Por otro lado, las dietas caseras o crudas (BARF) buscan ofrecer alimentos frescos o sin procesar, aunque sin supervisión profesional pueden generar desequilibrios nutricionales o riesgos sanitarios. Finalmente, existen dietas terapéuticas formuladas para enfermedades específicas (renales, digestivas, alérgicas, obesidad), que deben administrarse únicamente bajo recomendación veterinaria.

¿Quién debe recomendar la alimentación?

  • Veterinario general: tiene formación básica en nutrición, diagnóstico clínico, puede identificar enfermedades que requieran intervención dietética. Es la primera persona a quien llevar al hablar de nutrición, especialmente si la mascota tiene cualquier problema de salud, cambios de peso, cambios de apetito u otras señales.
  • Veterinario especialista en nutrición (nutricionistas veterinarios): son profesionales con formación adicional específica en nutrición animal, muchas veces con certificación (por ejemplo, Board-Certified Veterinary Nutritionist – ACVN, ECVCN) o un doctorado/posgrado en nutrición animal. Ellos diseñan dietas (comerciales o caseras) equilibradas, investigan efectos de ingredientes, metabolismos y enfermedades.
  • Nutricionista animal (no veterinario): algunas personas con formación en ciencias de la alimentación, biología, etc., pueden intervenir; pero su rol debe ser complementario, y siempre bajo supervisión veterinaria, especialmente si hay patologías. Es importante asegurarse de que ésta persona tenga credenciales reconocidas, experiencia, y que trabaje en conjunto con veterinario.
  • El cuidador: juega un rol muy importante en observar cómo responde su mascota al alimento, asegurarse de proporcionar agua fresca, seguir recomendaciones, evitar cambios bruscos de dieta, etc. Pero no debería tomar decisiones si la mascota tiene condiciones especiales sin consultar al profesional.

Aspectos técnicos que se deben tener en cuenta al formular o elegir una dieta

Al formular o seleccionar una dieta para una mascota es fundamental considerar varios factores técnicos. Entre los más importantes están la especie y etapa de vida (los perros y gatos tienen requerimientos distintos, y no es lo mismo alimentar a un cachorro, un adulto o un senior), el estado de salud (obesidad, enfermedad renal, alergias, problemas digestivos, etc.), y el nivel de actividad (una mascota sedentaria no requiere la misma cantidad de energía que un animal muy activo). También se deben evaluar el balance de macronutrientes (proteínas de alta calidad, grasas saludables, carbohidratos digestibles) y la presencia adecuada de micronutrientes esenciales como vitaminas, minerales y aminoácidos (por ejemplo, la taurina en gatos).

Otros aspectos técnicos clave son la digestibilidad y biodisponibilidad de los ingredientes, es decir, que los nutrientes realmente puedan ser absorbidos y aprovechados por el organismo; la palatabilidad o grado de aceptación del alimento por parte de la mascota; y la seguridad sanitaria, especialmente en dietas crudas o caseras, donde el riesgo de bacterias y desequilibrios nutricionales es mayor. Además, es importante verificar que el producto esté certificado como “completo y balanceado” según estándares internacionales (como AAFCO o FEDIAF) y que la transición a una nueva dieta se haga de forma gradual para evitar problemas digestivos.

Importancia de la recomendación profesional

  • Evita desbalances nutricionales: carencias (por ejemplo de taurina en gatos, calcio/fósforo, vitaminas) o excesos (grasas, ciertos minerales…) que pueden causar enfermedades.
  • Permite adaptación individual: lo que sirve para un perro sano adulto puede no servir para uno con enfermedad renal, con obesidad, o para un gato siamés vs un mestizo.
  • Previene problemas de salud: obesidad, enfermedades metabólicas, problemas urinarios, enfermedades dentales, problemas de piel, etc.
  • Mejora bienestar general de la mascota: mejor energía, mejor estado del pelaje, menos problemas digestivos, mayor longevidad.

Desafíos

  • Mitos y modas: dietas radicales (raw/BARF, alimentos “naturales”, etc.) pueden tener riesgos si no están bien formuladas, no existe trazabilidad y cadena de frío
  • Marketing engañoso: etiquetas que dicen “vet approved” (aprobado por veterinario) sin que haya un nutricionista detrás; “natural”, “sin granos”, etc., sin evidencia de que sean mejores en todos los casos.
  • Acceso y costo: dietas especializadas, terapéuticas o caseras equilibradas pueden ser más costosas y no accesibles para todos.
  • Educación: algunos cuidadores no cuentan con información suficiente sobre lo que realmente necesita su mascota, lectura de etiquetas, señales de salud y nutrición.

En conclusión…

No existe un alimento universalmente perfecto para todas las mascotas, ya que cada una tiene necesidades específicas según su especie, edad, estado de salud, nivel de actividad y condiciones particulares. Los diferentes tipos de alimentos ofrecen ventajas y limitaciones, por lo que la elección adecuada requiere conocimiento y, sobre todo, la orientación de un veterinario o nutricionista especializado. Asimismo, resulta fundamental considerar la regulación, los estándares de calidad y la seguridad de los productos, mientras que el rol del propietario es decisivo al observar cambios, garantizar agua fresca, respetar las indicaciones profesionales y realizar transiciones de dieta de manera cuidadosa para asegurar el bienestar integral de su compañero animal.

Se recomienda que antes de elegir o cambiar la dieta de una mascota se realice una evaluación veterinaria completa que considere su estado de salud, edad, etapa de vida y nivel de actividad; optar por alimentos certificados como “completos y balanceados” y hacer cualquier transición de forma gradual para evitar problemas digestivos; mantener siempre agua fresca disponible; y, en caso de requerir dietas caseras o terapéuticas, hacerlo únicamente bajo supervisión de un veterinario o nutricionista especializado. Además, es clave que los propietarios lean las etiquetas, ajusten las raciones según las necesidades individuales y mantengan controles periódicos para garantizar que la alimentación contribuya al bienestar y la longevidad de sus mascotas.

Desarrollo tecnológico en beneficio de la salud y alimentación animal

Desarrollo tecnológico en beneficio de la salud y alimentación animal

Desarrollo tecnológico en beneficio de la salud y alimentación animal

Desarrollo tecnológico Alimentación animal CENMA

La alimentación de mascotas ha evolucionado desde las primeras galletas comerciales del siglo XIX hasta soluciones avanzadas respaldadas por tecnología de punta. En la charla Capacitación con Propósito (Guayaquil, junio de 2025), Gianni Carniglia presentó este viaje histórico y las megatendencias que hoy impulsan el sector.

Cuadro: Evolución de la Industria de Alimentos para Mascotas

Periodo Hitos y Características Clave
Siglo XIX (1800s) 1860: James Spratt lanza el primer alimento comercial para perros (dog biscuit) a base de cereales y carne.
1900s – 1950s Aumento de alimentos enlatados y en los 50s aparición de croquetas y marcas globales como Purina y Pedigree.
1980s – 2000s Segmentación por etapa de vida, razas y humanización del marketing de mascotas.
2000s – 2010s Auge de ingredientes naturales, dietas grain-free, orgánicos, BARF; aparición de marcas boutique y premium.
2020s – Presente Tecnología e IA para nutrición personalizada, sostenibilidad, proteínas alternativas, empaques eco y dispositivos smart.

Tamaño del Mercado, Distribución y Proyección al 2030

En 2021, el mercado global de alimentos para mascotas registró ventas por aproximadamente USD 107 mil millones, mientras que el segmento total de productos para el cuidado de mascotas —que incluye accesorios, higiene y otros servicios— alcanzó los USD 154 mil millones. Dentro de este panorama, los alimentos para perros representaron alrededor de USD 66 mil millones, mientras que los destinados a gatos sumaron USD 40 mil millones, reflejando la importancia de ambos segmentos en la economía del sector.

Este mercado mantiene un crecimiento sostenido en todas las regiones, con tasas que oscilan entre uno y dos dígitos, impulsado por la creciente tenencia de mascotas, la humanización y la demanda de productos premium. Proyecciones de Bloomberg Intelligence estiman que la industria global de mascotas pasará de USD 320 mil millones en 2023 a USD 500 mil millones en 2030, consolidándose como uno de los sectores con mayor dinamismo y potencial de expansión a nivel mundial.

Megatendencias del Sector

  • Aumento de la propiedad de mascotas: Más mascotas en los hogares, crecer en la demanda de alimentos que promuevan salud y bienestar.
  • Humanización y Premiumización: Mascotas como miembros de la familia, especialmente entre millennials, impulsando la demanda de productos sanitarios, naturales y premium.
  • E-commerce: Compra en línea facilitada, con suscripciones y entregas recurrentes que mejoran la fidelización de clientes.
  • Nuevas categorías emergentes: Adopción de alimentos crudos, liofilizados y grado humano.
  • Pandemia (COVID-19): Fortaleció la relación emocional con las mascotas y elevó el gasto en su cuidado.

Avances Tecnológicos que Mejoran la Calidad de los Alimentos para Mascotas

1. Nutrición de Precisión

  • Algoritmos con IA diseñan dietas según edad, raza, estado de salud, nivel de actividad.
  • Más balance nutricional y prevención de enfermedades.

2.Ingredientes Funcionales

  • Uso de algas marinas y microalgas ricas en Omega-3, antioxidantes, vitaminas (A, C, E), minerales (calcio, yodo), fibra, y propiedades antibacterianas y antivirales.
  • Riesgo: control de metales pesados o toxinas.

3. Trazabilidad Digital y Seguridad Alimentaria

  • Registro completo del origen y procesamiento de ingredientes.
  • Más seguridad, transparencia y confianza.
  • Apps y códigos QR para acceso directo del consumidor a la trazabilidad.

4. Procesamiento Industrial Avanzado

  • Micronización, extrusión avanzada, liofilización y coating al vacío.
  • Preservación de nutrientes y mejor digestibilidad.

5. Sostenibilidad e Innovación en Envases

  • Envases reciclables, biodegradables, con indicadores de calor/humedad, cierres herméticos para mayor vida útil.

6. Tecnologías Sostenibles

  • Producción con menor consumo de energía y agua.
  • Envases eco y reducción del desperdicio alimentario mediante aprovechamiento de subproductos.

7. Dispositivos Inteligentes: Alimentación Conectada

  • Smart feeders: automatizados, con IoT, IA, conexión mediante Wi-Fi o Bluetooth, integrados en ecosistemas smart home.
  • Se espera que el mercado global de smart feeders crezca hasta USD 2.35 mil millones en 2030
  • Otros reportes estiman un valor de USD 6.3 mil millones en 2031 (CAGR 6.3 %), incluso USD 6.4 mil millones en 2033 (CAGR 11.7 %)
  • Funcionalidades: control de porciones, monitoreo en tiempo real, video, integración con apps, voz.
  • Empresas destacadas: PetSafe, Petlibro, Whisker, Sure Petcare, PetSafe Brands
  • Región de mayor crecimiento: Asia-Pacífico; Norteamérica lidera adopción
  • Además, dispositivos como rastreo GPS y salud en collares conectados (e.g. Tractive) permiten monitoreo de ubicación, actividad, ritmo cardíaco y respiración, con alertas y análisis comparativos
  • Última tendencia: en una encuesta reciente, casi el 50 % de los dueños desea tecnología que traduzca lo que sus mascotas dicen (barks y meows), junto con soluciones como recogedores automáticos, camas térmicas y ferretería “puertas con reconocimiento de patas”

En conclusión…

El sector de alimentos para mascotas vive una transformación profunda, pasando de una producción estandarizada a ofrecer soluciones personalizadas, saludables y sostenibles. El dinamismo del mercado, impulsado por megatendencias como el aumento en la tenencia de mascotas, la humanización, el auge del comercio electrónico y la aparición de nuevas categorías, está redefiniendo las prioridades de la industria.

La innovación se convierte en el eje central, con avances en nutrición de precisión, trazabilidad digital, procesamiento avanzado, envases ecoamigables y dispositivos inteligentes que elevan la experiencia de cuidado. Ante este escenario, el consumidor actual demanda no solo calidad y transparencia, sino también la integración de tecnología en cada etapa del proceso, desde la formulación hasta el consumo final.

Recomendaciones y notas finales

Para fabricantes e industriales:

  • Invertir en investigación de ingredientes funcionales, sostenibles y seguros.
  • Implementar trazabilidad visible (apps, QR, blockchain).
  • Ofrecer smart feeders conectados y amigables con smart homes.

Para distribuidores y retailers:

  • Ampliar la oferta hacia productos premium, naturales, conectados y con suscripción.
  • Aprovechar canales online y fidelización mediante tecnología.

Para propietarios de mascotas:

  • Buscar alimentos con respaldo técnico, origen claro, beneficios y consultar al veterinario o especialista en nutrición animal.
  • Explorar smart feeders y dispositivos inteligentes para salud y seguimiento.

Este artículo ha sido redactado en base a la charla de Gianni Carniglia, denominada “Desarrollo tecnológico en beneficio de la salud y alimentación animal” dictada el pasado 25 de junio 2025, en la ciudad de Guayaquil en el primer encuentro realizado por CENMA «Capacitación con Propósito»

Veterinarios con propósito: la confianza que alimenta el futuro

Veterinarios con propósito: la confianza que alimenta el futuro

Veterinarios con propósito: la confianza que alimenta el futuro

Veterinarios con propósito CENMA

Vivimos en una era paradójica: sobreinformados y conectados digitalmente, pero emocionalmente más aislados que nunca. En medio de este contexto, los profesionales veterinarios se han convertido en guardianes de un vínculo vital entre los seres humanos y los animales de compañía. En la charla “La confianza como motor del profesional veterinario y su conocimiento como la gasolina que mueve el país”, parte del primer encuentro entre la industria de alimento para mascotas, médicos veterinarios y entes estatales denominado “Capacitación con Propósito”, Antonio Sola nos invita a reflexionar sobre el verdadero rol de los veterinarios y la industria alimentaria de mascotas como faros de confianza, ética y conexión.

Hoy en día, los tutores de mascotas ya no solo buscan un diagnóstico o una receta: buscan orientación, empatía y acompañamiento. Esta nueva expectativa coloca a los médicos veterinarios y a la industria del alimento para mascotas en una posición crucial, no solo como proveedores de servicios o productos, sino como protectores conscientes del vínculo emocional y biológico entre humanos y animales.

Sola enfatiza que el ser humano primero siente, luego piensa, luego habla y después actúa. Esta secuencia natural nos recuerda que el trabajo del veterinario parte de la sensibilidad, no solo del conocimiento técnico. De ahí que la ética profesional y la coherencia en el accionar no sean opcionales: son la base de una relación sólida y sostenible con los tutores y con la sociedad.

“La nutrición con propósito es un acto de amor informado.”
— Antonio Sola

Este principio se convierte en una guía poderosa para toda la cadena: desde la investigación, el desarrollo de productos, hasta la atención veterinaria y el acompañamiento a los tutores. Hablar de nutrición con propósito es reconocer que alimentar es también cuidar, y que cuidar exige compromiso ético y técnico.

Ser veterinario hoy, implica mucho más que saber curar. Implica vigilar con coherencia y militar un significado compartido, es decir, sostener valores y actuar en consecuencia. Veterinarios, industria e instituciones estatales son faros que fijan dirección y observan el camino, liderando con propósito y responsabilidad.

El conocimiento veterinario es, como lo plantea Sola, la gasolina que puede mover al país. Pero no cualquier tipo de conocimiento: aquel que se sustenta en la ética, el amor por los animales y la responsabilidad con el entorno. En ese sentido, los profesionales veterinarios y la industria alimentaria para mascotas están llamados a ser líderes visibles y confiables, capaces de iluminar el camino en un mundo que anhela reconexión emocional y sentido de comunidad.

En conclusión…

  1. Refuercen su propósito profesional: ser veterinario es mucho más que una ocupación, es una vocación que impacta directamente en la calidad de vida de los animales y en el equilibrio emocional de sus tutores.
  2. Militen el significado de su trabajo: comuníquenlo con claridad, coherencia y pasión. Sean embajadores de un vínculo que transforma.
  3. Trabajen en conjunto: veterinarios, industria, entes estatales y tutores deben formar una red basada en la confianza, la transparencia y la formación continua.
  4. Nunca sacrifiquen la ética: la reputación del sector se fortalece cuando cada decisión está guiada por el bien común y el respeto por la vida.
  5. Promuevan una nutrición con propósito: no como tendencia, sino como un compromiso real con el bienestar animal y la salud emocional de quienes cuidan.

Este artículo ha sido redactado en base a la charla de Antonio Sola, denominada “La confianza como motor del profesional veterinario y su conocimiento como la gasolina que mueve el país” dictada en pasado 25 de junio 2025, en la ciudad de Guayaquil en el primer encuentro realizado por CENMA «Capacitación con Propósito»

APROBAL PARTICIPÓ EN EL LANZAMIENTO DE CAMPAÑA PARA PROMOVER EL CONSUMO DEL POLLO

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

APROBAL participó en campaña para promover el consumo del pollo

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (Aprobal) participó del lanzamiento de la campaña “Listo el Pollo”, impulsada por la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conaves) para promover el consumo de proteínas provenientes del pollo.

El sector avícola ecuatoriano representa el 4% del PIB nacional, genera más de 300 mil empleos directos y se consolida como uno de los pilares agroindustriales del país. Aprobal, como parte de la cadena de proteína nacional, genera junto a Conave las condiciones necesarias para garantizar la producción de pollo, cuya ganadería se concentra principalmente en zonas rurales, contribuyendo al desarrollo económico y social de estas comunidades.

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¿Alimento importado o alimento nacional?

¿Alimento importado o alimento nacional?

¿Alimento importado o alimento nacional?

alimento importado CENMA

¿Es el alimento importado mejor que el nacional?

Durante años, el mercado ecuatoriano de alimentos para mascotas ha estado expuesto a la idea de que los productos importados son sinónimo de mayor calidad. Esta percepción, común entre consumidores, se ha reforzado por estrategias de marketing y por el prestigio de ciertas marcas extranjeras. Sin embargo, en la actualidad, empresas ecuatorianas han logrado consolidarse como referentes en la producción de alimentos Premium y Super Premium, cumpliendo con exigentes estándares nacionales e internacionales, lo cual invita a replantear esta creencia.

La calidad de un alimento para mascotas no depende exclusivamente de su origen geográfico, sino de factores como:

  • La calidad de las materias primas.
  • Los procesos de formulación y fabricación.
  • Los controles de calidad y seguridad nutricional.

Tanto los alimentos nacionales como los importados están sujetos a normativas internacionales que regulan su producción. En Ecuador, los productos locales deben cumplir con regulaciones igual de estrictas que las de otros países, y muchas empresas utilizan materias primas importadas de alta calidad, además de ingredientes locales certificados.

Uno de los mitos más comunes es que los alimentos importados contienen más proteína animal que vegetal. La realidad es que, tanto en productos importados como nacionales, esto varía según la formulación. Algunas marcas priorizan proteínas animales, otras combinan diferentes fuentes según objetivos nutricionales específicos. Por eso es fundamental revisar el etiquetado nutricional y la lista de ingredientes, más allá del país de origen.

Optar por productos nacionales de alta calidad no solo es una decisión informada, sino que también:

  • Apoya la economía local y genera empleo en la industria agroalimentaria ecuatoriana.
  • Reduce la huella de carbono relacionada con la importación y transporte de productos.
  • Garantiza frescura y disponibilidad, al acortar la cadena de distribución.
  • Permite una mejor trazabilidad de ingredientes y procesos.
  • Favorece la innovación nacional, impulsando la mejora continua y la competencia saludable

Además, muchas marcas locales realizan pruebas de digestibilidad y palatabilidad, para asegurar una mejor absorción de nutrientes, minimizar los residuos fecales y cubrir los requerimientos nutricionales de cada etapa de vida o condición específica de la mascota.

Creer que todo producto importado es de mayor calidad es una generalización errónea. Existen alimentos locales con un alto valor biológico, ingredientes altamente digestibles, y procesos térmicos que mejoran la disponibilidad de nutrientes. Por otro lado, también hay productos importados con formulaciones básicas o con bajo contenido de proteína animal, pero presentados como “Premium” mediante estrategias publicitarias.

La elección de un buen alimento para mascotas no debe centrarse únicamente en su país de origen, sino en una evaluación integral de su calidad: ingredientes, formulación, certificaciones y respuesta de la mascota al alimento.

Ecuador cuenta hoy con una oferta nacional sólida, diversa y competitiva que cumple con estándares internacionales y responde a las necesidades nutricionales de perros y gatos en todas sus etapas.

Feria Gastronómica Alimentar 2025

Feria Gastronómica Alimentar 2025

La Feria Gastronómica Alimentar 2025, organizada por la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (APROBAL), se llevó a cabo con éxito en el Parque Samanes de Guayaquil. Este evento culinario, cultural y musical reunió a representantes de la cadena de producción de proteína animal y a reconocidos restaurantes ecuatorianos.

Durante la feria, los socios de APROBAL, junto a patrocinadores y expositores, ofrecieron una experiencia única en la Zona Comercial con productos nacionales destacados. En la Zona Gastronómica, más de 20 restaurantes presentaron platos típicos y creativos elaborados con pollo, cerdo, res, mariscos y huevos, resaltando la importancia de una alimentación saludable.

Uno de los espacios más visitados fue el Tour Alimentar, una experiencia educativa e interactiva que permitió al público conocer las etapas de la cadena alimentaria: desde la producción agrícola y pecuaria, hasta la comercialización de alimentos. Este recorrido reforzó el papel clave de la industria de alimentos balanceados en la nutrición de los ecuatorianos.

El evento también incluyó una masterclass de parrillada y la preparación en vivo de una deliciosa paella, guiadas por expertos locales, además de un Concurso Gastronómico en el que participaron 10 restaurantes. El restaurante “Tío Pancho”, de San Pablo (Santa Elena), fue el ganador gracias a su exquisito plato de mariscos.

La Feria Alimentar contó con el respaldo de la Dirección General de Turismo y Eventos Especiales del Municipio de Guayaquil. APROBAL agradece el respaldo de la ciudadanía y reafirma su compromiso con la promoción de alimentos sanos y nutritivos, fortaleciendo la educación alimentaria y el apoyo al productor nacional.

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