INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS TUVO UN CRECIMIENTO DEL 10,7% DURANTE 2025

INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS TUVO UN CRECIMIENTO DEL 10,7% DURANTE 2025

La producción de alimentos balanceados para aves, cerdo y camarón tuvo un crecimiento consolidado del 10,7% durante 2025. Esto gracias al incremento en la demanda nacional y a las condiciones favorables en el mercado internacional del camarón, informó la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL).

La producción total de alimentos balanceados pasó de 5,6 en 2024 a 6,2 millones de toneladas métricas ™, en 2025, lo que equivale a un crecimiento del 10,7%. En alimento de camarón hubo un incremento del 10,3% y la producción pasó de 2,24 a 2,47 millones de tm. El alimento para aves pasó de 1,96 a 2,11 millones de Tm, con un crecimiento del 7,6%. Finalmente, el alimento para cerdos creció un 8,4% y pasó de 1,19 a 1,29 millones de Tm.

En estos tres rubros, que son los principales, se creció debido a un comportamiento favorable de los mercados, tanto de exportación en el caso del camarón, como locales como en el caso de cerdo y aves (pollos y huevos).

En el caso de la producción de huevos hubo un crecimiento por encima de la demanda y los precios se vieron afectados. En el caso de cerdos, el aumento en la producción fue absorbido por una demanda creciente. El notable crecimiento de las exportaciones ecuatorianas de camarón se traduce en un incremento similar en la elaboración de alimentos balanceados. Si bien la producción de alimentos pecuarios supera en 1,26 millones de Tm anuales a la de camarón, el incremento interanual en el camarón ha sido superior al pecuario en los últimos años.

El valor de mercado del conjunto de alimentos balanceados en 2025 alcanzó aproximadamente $5.140 millones de dólares, lo cual representa un 4% del PIB, considerando un PIB nacional 2025 estimado en $128 mil millones. Si se analiza desde la producción de maíz, más de 350.000 empleos son generados en la cadena de proteína animal. La industria de proteína animal ha logrado, gracias a su eficiencia, absorber parcialmente el sobre costo del maíz, de aproximadamente $150 millones anuales Es así como se ha logrado que el cerdo, pollo y huevos en el Ecuador tengan precios accesibles para el consumidor.

Para 2026, en pollo y cerdo se espera un crecimiento de alrededor de un 3%. Cabe mencionar que el consumo de pollo y cerdo depende en gran medida del desempeño económico del país, especialmente de la generación de empleo. En camarón, el crecimiento estaría entre un 5% y 10% apuntalado por el cambio de paradigmas en la alimentación de EEUU.

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Innovación en nutrición de mascotas

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Innovación en la Nutrición de Mascotas CENMA

El futuro de la alimentación en Ecuador y el mundo

Alimentación y nutrición especializada

Ecuador vive una transformación profunda en el sector de mascotas, impulsada por un consumidor más consciente, tecnificado y afectivo, que ya no ve a su perro o gato únicamente como un animal, sino como un miembro de la familia.

Esta visión humana del vínculo entre personas y animales ha acelerado la demanda de alimentos y servicios de alta calidad, conveniencia y beneficios funcionales reales para la salud animal. Las empresas nacionales están respondiendo a este cambio, adaptando sus procesos y productos día a día para alinearse con estas nuevas expectativas.

En esta primera entrega nos enfocamos en la primera área clave de innovación: la Alimentación y Nutrición, una categoría que se ha convertido en el epicentro de la transformación de la industria a nivel global.

El rol de la nutrición en la salud integral de las mascotas

La nutrición de mascotas ha trascendido la simple provisión de calorías y ahora se ve como una herramienta para mejorar la salud y bienestar a largo plazo. El 78 % de los dueños a nivel global considera que una buena alimentación es la base de la salud de su mascota, y un 85 % cree que la nutrición adecuada puede extender la expectativa de vida de sus animales de compañía.

Este enfoque obliga a las marcas a invertir en formulaciones científicas basadas en evidencia, no solo en ingredientes promocionados, sino en nutrientes y compuestos que realmente aporten beneficios fisiológicos documentados.

Alimentos Premium y Súper Premium: Más allá que ingredientes de calidad

Uno de los principales motores de la innovación en la industria de alimentos para mascotas es la premiumización, una tendencia que responde a consumidores cada vez más informados y exigentes. Los alimentos premium y súper premium se caracterizan por el uso de ingredientes de alta digestibilidad, una mayor proporción de proteínas de calidad y la exclusión de colorantes y conservantes artificiales, priorizando formulaciones más limpias y alineadas con las necesidades fisiológicas de perros y gatos en las distintas etapas de su vida.

Además, este tipo de alimentos incorpora ingredientes funcionales con respaldo científico, diseñados para aportar beneficios específicos a la salud animal. Entre los más utilizados se encuentran los ácidos grasos omega-3, asociados a la salud de la piel, el pelaje y la función inflamatoria; los antioxidantes, que contribuyen a la protección celular; y fibras funcionales que favorecen la salud digestiva y el equilibrio del microbioma intestinal. Esta combinación de nutrición y funcionalidad refuerza el valor de la alimentación como una herramienta clave para el bienestar integral de las mascotas.

Diestas especializadas: Senior, necesidades específicas, dietas medicadas por médico veterinario

Las mascotas senior presentan requerimientos nutricionales específicos asociados al envejecimiento, entre ellos el cuidado de las articulaciones, una menor demanda energética y la necesidad de soporte cognitivo, lo que ha impulsado el desarrollo de formulaciones adaptadas a esta etapa de vida.

En paralelo, las dietas veterinarias para condiciones específicas, como enfermedad renal, trastornos digestivos o alergias, se han consolidado como una herramienta clave dentro del manejo integral de la salud animal, ya que, cuando son prescritas por profesionales veterinarios, no solo complementan el tratamiento clínico, sino que contribuyen de manera significativa a mejorar la calidad de vida de las mascotas.

Pre y Probióticos: Innovación científica en salud digestiva

Una de las tendencias más relevantes a nivel mundial en nutrición de mascotas es la incorporación de biotics, probióticos, prebióticos y postbióticos, con el objetivo de modular el microbioma intestinal de perros y gatos, reconociendo su rol central en la salud general. Diversos estudios científicos han demostrado que cepas específicas como Lactobacillus y Bifidobacterium pueden mejorar la composición de la microbiota intestinal, favoreciendo la digestión, fortaleciendo la respuesta inmune y optimizando la absorción de nutrientes, lo que ha impulsado su adopción en formulaciones cada vez más especializadas.

Este interés por la salud intestinal se refleja también en el crecimiento sostenido del mercado, que proyecta superar los 3 mil millones de dólares a nivel global para 2033 en alimentos y suplementos probióticos para mascotas. Paralelamente, se ha incrementado de forma significativa la inclusión de prebióticos y fibras funcionales en nuevos productos, con más de la mitad de los lanzamientos recientes destacando beneficios digestivos en sus formulaciones. Esta evolución evidencia un enfoque holístico de la nutrición, donde los claims funcionales se integran de manera transversal en alimentos secos, húmedos, snacks y suplementos, reforzando la alimentación como un pilar clave del bienestar animal.

Alimento húmedo y snacks: complementos al alimento seco

Aunque las croquetas continúan siendo el formato predominante en el mercado de alimentos para mascotas, el alimento húmedo y los snacks funcionales han experimentado un crecimiento acelerado en los últimos años. Esta expansión responde a un cambio en las preferencias del consumidor, que busca diversificar la dieta de sus mascotas y mejorar la experiencia de alimentación a través de productos más atractivos, palatables y alineados con objetivos específicos de salud y bienestar.

Estos formatos permiten una mayor palatabilidad y variedad nutricional, así como la incorporación de ingredientes sensibles o de alto valor funcional, como carnes frescas o probióticos que requieren procesos de elaboración más cuidadosos. Además, facilitan el acceso a beneficios nutricionales concretos; digestivos, articulares o de soporte inmunológico, sin reemplazar la dieta base, sino complementándola. La multiplicación de presentaciones y usos refleja una clara demanda por parte de los consumidores de opciones más versátiles, funcionales y saludables, consolidando una tendencia que redefine la forma en que se alimenta a las mascotas.

Un sector en rápida evolución

La innovación en alimentación de mascotas ya no es una moda pasajera: es una transformación respaldada por datos del mercado y estudios científicos que muestran cómo los dueños buscan productos que realmente aporten beneficios de salud y bienestar. La nutrición especializada; premium, funcional, personalizada y basada en evidencia, es la primera gran área de cambio, y su desarrollo en Ecuador seguirá de cerca las tendencias internacionales.

Fuentes y bibliografía

El alimento para mascotas en el Atlas Agroeconómico del Ecuador 2024

El alimento para mascotas en el Atlas Agroeconómico del Ecuador 2024

El alimento para mascotas en el Atlas Agroeconómico del Ecuador 2024

Sector mascotas es parte del Atlas Agroeconómico del Ecuador

El Atlas Agroeconómico del Ecuador 2024 y la inclusión del alimento para mascotas

El Atlas Agroeconómico del Ecuador 2024 incorpora al alimento para mascotas como un subsector relevante dentro de la agroindustria nacional, reconociendo su aporte a la transformación productiva, la generación de valor agregado y la dinamización del comercio exterior. Esta inclusión refleja el crecimiento sostenido del sector y su consolidación como una actividad estratégica para el desarrollo del Ecuador productivo.

Instituciones responsables y marco normativo del Atlas Agroeconómico

El Atlas Agroeconómico del Ecuador es el resultado del trabajo conjunto entre el Ministerio de Producción, Comercio Exterior e Inversiones (MPCEI), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) y ProEcuador, con el acompañamiento técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Su elaboración se fundamenta en la normativa vigente que rige al sector agroalimentario, incluyendo la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria, las regulaciones de Agrocalidad, las Normas Técnicas INEN y las disposiciones del Servicio Nacional de Aduana del Ecuador (SENAE).

Características nutricionales del alimento para mascotas producido en Ecuador

El alimento para mascotas producido en el Ecuador se caracteriza por una formulación balanceada, desarrollada a partir de proteínas de origen animal de alta calidad, como pollo, cordero, res o pescado; y materias primas seleccionadas que aportan energía y nutrientes esenciales. Las formulaciones están diseñadas para atender las necesidades específicas de perros y gatos, considerando variables como especie, edad y tamaño.

  • Ingredientes funcionales y estándares internacionales de calidad

La industria nacional incorpora ingredientes funcionales como ácidos grasos esenciales Omega 3 y 6, prebióticos, probióticos y extractos naturales, orientados a mejorar la digestibilidad, fortalecer el sistema inmune y contribuir al mantenimiento de una adecuada condición física. Estos procesos productivos se alinean con estándares internacionales de calidad, priorizando la salud y el bienestar animal.

Biotecnología nutricional y eficiencia en el uso de materias primas

Uno de los principales atributos del alimento para mascotas ecuatoriano es la integración de biotecnología nutricional con el uso eficiente de materias primas naturales. Este enfoque permite una mayor asimilación de nutrientes y una alta digestibilidad, optimizando el aprovechamiento del alimento por parte de las mascotas.

  • Sostenibilidad, eficiencia nutricional y reducción de desechos

Asimismo, la eficiencia nutricional contribuye a una reducción en la cantidad de consumo por ración y en la generación de desechos, lo que representa beneficios tanto para los consumidores como para el entorno. Estos avances se alinean con los principios de sostenibilidad, trazabilidad e innovación promovidos por el sector agroalimentario nacional.

Exportaciones de alimento para mascotas y comercio exterior

De acuerdo con el Atlas Agroeconómico del Ecuador 2024, las exportaciones de alimento para mascotas alcanzaron USD 12.947.974 FOB, evidenciando el crecimiento del sector y su capacidad para competir en mercados internacionales.

Acuerdos comerciales que fortalecen la competitividad internacional

Este desempeño se ve fortalecido por la red de acuerdos comerciales suscritos por el Ecuador, que facilitan el acceso a diversos destinos, entre ellos la Comunidad Andina (CAN), MERCOSUR, acuerdos de alcance parcial con Argentina, Brasil, Cuba y México, acuerdos bilaterales con Chile, así como el Tratado de Libre Comercio con China, el Acuerdo Comercial con Costa Rica, el Acuerdo EFTA, el Acuerdo Comercial con el Reino Unido, la Unión Europea y el Acuerdo Marco con Venezuela.

Perspectivas de crecimiento y posicionamiento internacional

Desde una visión sectorial, el alimento para mascotas constituye una actividad con alto potencial de crecimiento, innovación y diversificación productiva. Su desarrollo fortalece la competitividad de la industria nacional, impulsa la agregación de valor y contribuye a posicionar al Ecuador como un proveedor confiable de productos agroindustriales de calidad, en línea con los objetivos de sostenibilidad y desarrollo productivo del país.

Producción de alimentos balanceados y proteína animal logran máximos históricos en 2025

Producción de alimentos balanceados y proteína animal logran máximos históricos en 2025

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL) informó que 2025 marcó un punto importante para el sector. La producción total de alimentos balanceados ascendió a 6,25 millones de toneladas, lo que representa un significativo incremento del 11% respecto al volumen registrado en 2024.

La producción en 2025 estuvo fuertemente distribuida entre los sectores. El segmento para aves, cerdos, mascotas y ganado sumó 3,75 millones de toneladas, mientras que la alimentación especializada para camarón aportó 2,5 millones de toneladas. En total, la participación de APROBAL alcanzó el 58% del mercado.

Este dinamismo se reflejó directamente en la cadena de proteína animal, que creció un notable 17% en comparación con el año anterior. El sector alcanzó una producción estimada de 2,8 millones de toneladas de proteínas, con el camarón contribuyendo con 1,5 millones de toneladas, y el segmento de aves, cerdos, huevos y leche aportando 1,3 millones de toneladas de proteína animal. Cabe mencionar que, para huevos y leche, se ha calculado el equivalente proteínico de las carnes (22% de proteína), lo cual arroja un total acumulado 72 kg de proteína por ecuatoriano al año, sin incluir pescados, mariscos y la carne bovina. Entre estas proteínas, suman aproximadamente 18 kg más por persona anualmente para un total de 90 kg.

La producción de camarón se mantuvo a la cabeza con 1,5 millones de toneladas. En el sector pecuario, se produjeron 563 mil tm de pollo, 240 mil tm de cerdo y 20 mil tm de pavo. El rubro lácteo alcanzó 1.935 millones de litros de leche, y el avícola 3.800 millones de unidades de huevos. Es de destacar que la carne de cerdo fue la de mayor crecimiento en demanda en el mercado nacional, mientras que el camarón reafirmó su liderazgo en el mercado internacional.

El valor generado por el sector de alimentos balanceados marca su trascendencia económica. Las ventas a nivel distribuidor, junto con el autoconsumo valorado a precio comercial, sumaron, aproximadamente, $5.200 millones. El valor de la proteína producida, esto es pollo, pavo, cerdo, huevos y leche, a nivel de productor, alcanzó un valor aproximado de $7.000 millones.

En términos de comercio exterior, la industria camaronera se posicionó como una fuerza motriz, con exportaciones que se acercaron a los $8.000 millones. Por su parte, las exportaciones de pollo se situaron en aproximadamente $7 millones.

Si bien hubo un aumento en la producción de pollo y huevo, debido a la falta de la suficiente demanda para absorber esas cantidades «extras», en 2025 los precios cayeron, para pollos y huevos.

Según Jorge Josse, director de APROBAL, para poder crecer en proteína animal se necesita exportar y para poder exportar proteína animal se requiere, principalmente, contar con las certificaciones internacionales de la OMSA (Organización Mundial de Salud Animal) de que determinadas áreas zonas, cantones o provincias, del Ecuador se encuentran libres de enfermedades cuarentenarias de aves y cerdos como son la gripe aviar, Newcastle y fiebre porcina africana.

El sector también experimentó un alivio en los costos de producción gracias a una leve reducción en el precio del maíz nacional, que pasó de un promedio de $20,50 por quintal en 2024 a $18,00 en 2025. Las demás materias primas se mantuvieron estables.

La industria demuestra un fuerte compromiso con el abastecimiento local: las materias primas nacionales representan cerca del 60% en la composición del balanceado pecuario y aproximadamente el 20% en el balanceado para camarón.

De cara al próximo ciclo, las expectativas de crecimiento se sitúan alrededor del 5%. APROBAL anticipa que la gran expansión de la demanda, tanto en camarón como en cerdos, ya se habría concretado en 2025, proyectando para 2026 una fase de crecimiento positivo, pero más estabilizado.

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL) agrupa a 14 empresas del país, dedicadas a la producción de alimentos de alta calidad para el sector pecuario y acuícola, garantizando la eficiencia y la sostenibilidad de la cadena de producción de proteína animal.

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CENMA: Impulsando la nutrición responsable

CENMA: Impulsando la nutrición responsable

CENMA: Impulsando la nutrición responsable

CENMA: Impulsando la nutrición responsable CENMA

CENMA: Impulsando la nutrición responsable y el desarrollo de la industria nacional de alimento para mascotas en Ecuador

CENMA como referente técnico de la nutrición responsable en Ecuador

El Comité Ecuatoriano de Nutrición de Mascotas (CENMA) representa al 99% de la producción de alimento para animales de compañía en Ecuador. Es el principal referente técnico del sector y trabaja para promover la nutrición responsable, fortalecer la producción local y educar a los tutores sobre cómo elegir alimentos seguros, legítimos y completos para sus mascotas.

La industria nacional de alimento para mascotas en cifras

Ecuador cuenta hoy con una industria sólida en materia de producción. Este sector produce 142 mil toneladas de alimento al año, atendiendo a más de 7.6 millones de mascotas que existen en el país. Genera 174 millones de dólares, y sostiene un empleo formal que asciende a más de 4500 familias que viven de este eslabón.

Avances tecnológicos y estándares nutricionales promovidos por CENMA

Desde su nacimiento, hace poco más de 2 años, CENMA ha impulsado mejoras tecnológicas a través de sus empresas miembro, estándares nutricionales actualizados y campañas de información para consumidores.

Educación al consumidor como pilar de la nutrición responsable

  • La campaña “Una llamada con Propósito”
    Entre sus principales acciones comunicacionales y educativas, se destaca la campaña “Una llamada con Propósito”, creada con el objetivo de enseñar a los dueños de mascotas a leer y comprender el etiquetado nutricional de cualquier empaque, sin importar marca o procedencia.
  • Lectura del etiquetado nutricional en Ecuador
    En el Ecuador, por ley, los ingredientes deben aparecer en orden descendente, lo que permite a sus compradores, identificar si el alimento prioriza proteína animal; pollo, cerdo, res o pescado, dentro de los primeros tres ingredientes, esencial para la salud y longevidad de perros y gatos; y demás detalle en los ingredientes.
  • Información clave para elegir alimentos seguros y completos
    Nuestra campaña apuesta por la educación. Sus contenidos, develan qué buscar en los empaques; por ejemplo, evidencia que el diseño frontal del empaque brinda información clave: etapa de vida, tamaño de raza y beneficios nutricionales.
  • Registro, fechas y almacenamiento adecuado del alimento
    Además, recalaca la importancia de la verificación del Registro de Agrocalidad (ente rector de salud animal en el Ecuador), junto con fechas de fabricación y caducidad, lo que garantiza que el producto cumple estándares de calidad y seguridad. Desde CENMA también se promueve un almacenamiento adecuado del alimento y el uso de guías de porción ajustadas a las necesidades de cada mascota; y por supuesto, a las indicaciones de los profesionales de la salud, en este caso el médico veterinario.
  • Clasificación nutricional y empoderamiento del consumidor
    La composición garantizada, niveles mínimos de proteína y grasa y máximos de fibra y humedad, ayuda a diferenciar si un alimento es premium, súper premium o económico. Esta información, potenciada por la campaña educativa, busca empoderar al consumidor y fortalecer una industria que hoy compite en forma y con los más altos estándares internacionales.

Impacto económico y social de la nutrición responsable

  • Beneficios del IVA 0% en el alimento para mascotas
    CENMA no solo se preocupa por la nutrición del animal de compañía, sino que procura las mejores condiciones para los tutores dueños de las mascotas. Un logro importante en su gestión, fue la concresión del IVA 0% en el alimento para mascotas, una medida que facilitó aun más el acceso a nutrición de calidad y que favorece la formalidad del mercado.
  • Apoyo a la economía y al empleo nacional
    En el Ecuador el IVA es el impuesto de valor agregado, que es del 15%. Al elegir productos nacionales, los tutores no solo cuidan la salud de sus mascotas, sino que también apoyan a agricultores, veterinarios, transportistas, fabricantes y comercios locales que viven de esta industria y garantizan empleo nacional y productos de calidad.

CENMA y el futuro de la nutrición responsable en Ecuador

  • Liderazgo, alianzas y crecimiento sostenible
    CENMA se consolida así como un símbolo de compromiso, transparencia y desarrollo. Gracias a su liderazgo y hoy con nueva directiva, Ecuador cuenta con una industria capaz de ofrecer alimentos seguros, nutritivos y accesibles.

  • Trabajo conjunto con instituciones y academia
    Con iniciativas como “Una llamada con Propósito”, el sector reafirma su apuesta por el bienestar animal, el consumo responsable y el crecimiento sostenible del país. CENMA además cuenta con el respaldo y trabajo mancomunado de actores clave como Ministerio de Agricultura y Ministerio de Producción y Comercio Exterior; pero además proyecta nuevas alianzas con la Academia y otros actores clave.

En CENMA la nutrición con propósito es la arteria fundamental en su accionar.

Producción nacional de alimento para mascotas en Ecuador

producción nacional de alimento para mascotas en Ecuador

producción nacional de alimento para mascotas en Ecuador

la producción nacional de alimento para mascotas en Ecuador CENMA

La fuerza de la producción nacional de alimento para mascotas en Ecuador

En los últimos años, el Ecuador ha fortalecido uno de los sectores más dinámicos y con mayor impacto social: la producción nacional de alimento para mascotas. Este crecimiento no solo responde a la creciente presencia de animales de compañía en los hogares, sino también a la consolidación de una industria que genera empleo, innovación y bienestar para miles de familias ecuatorianas.

La cadena productiva como motor económico

Ecuador produce su propio alimento para mascotas, impulsando una cadena económica que integra a agricultores, productors pecuarios, agroproductores, proveedores de insumos, fábricas, distribuidores y comercios locales. Esta industria ha dejado de ser una actividad emergente para convertirse en un pilar relevante dentro del sector agroindustrial.

Capacidad productiva nacional

En Ecuador se producen 142 mil toneladas de alimento para mascotas al año, una cifra que demuestra la solidez y capacidad de la industria nacional. Con 7.601.269 mascotas en los hogares ecuatorianos, la demanda crece de forma constante, impulsando la innovación y abriendo nuevas oportunidades para seguir fortaleciendo una producción local que garantiza calidad, trazabilidad y acceso para millones de familias.

Impacto económico y generación de empleo

Este sector no solo abastece al mercado interno, sino que también genera 174 millones de dólares, dinamizando la economía y aportando empleo formal en diversas provincias del país. Cada etapa de la cadena productiva, desde la adquisición de insumos hasta la distribución, moviliza a cientos de emprendimientos y empresas nacionales, consolidando al alimento para mascotas como un motor económico clave para el país.

Innovación, control de calidad y competitividad

La industria nacionales ha invertido en tecnología, mejoras nutricionales y control de calidad para garantizar productos competitivos a nivel internacional. Ofreciendo alimentos formulados con altos estándares de calidad y certificaciones, adecuados a las necesidades de perros y gatos de todas las edades y tamaños.

Además, esta producción local permite un mayor control sobre los ingredientes, procesos y tiempos de distribución, asegurando frescura, trazabilidad y confianza para consumidores cada vez más informados y exigentes.

Consumo responsable y apoyo a la economía local

Cuando eliges alimento producido en Ecuador, no solo cuidas a tu mascota. También contribuyes a fortalecer la economía local y a sostener a miles de familias que trabajan en esta cadena productiva.

El valor de elegir marcas nacionales

Elegir marcas nacionales significa apoyar a emprendedores, agricultores, veterinarios, transportistas y pequeñas tiendas que dependen de este sector.

Significa apostar por un país que invierte en bienestar animal, nutrición responsable y cadenas de producción sostenibles.

#NutriciónConPropósito #DaleMásEcuador

La industria de alimentos balanceados garantiza la absorción total de la cosecha nacional de maíz

LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS GARANTIZA LA ABSORCIÓN TOTAL DE LA COSECHA NACIONAL DE MAÍZ

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal) informa a la opinión pública y al sector agropecuario que la industria de alimentos balanceados y de producción de proteína animal reitera su compromiso histórico de absorber la totalidad de la producción, de la cual resta únicamente una parte menor de la cosecha de verano.

La canasta de cereales, maíz y trigo, utilizados por el sector de alimentos balanceados ha tenido un notable crecimiento del 36% al pasar de 1´250.000 tm en 2020 a 1´700.000 tm en 2023 para satisfacer la demanda del sector pecuario.

A pesar de este crecimiento, Aprobal subraya que la industria ha mantenido inalterada la compra de maíz nacional, absorbiendo entre 950 mil y 980 mil toneladas métricas anuales, una cifra que se ha mantenido constante desde hace más de una década. Cabe destacar que existe un sector informal, de productores de proteína animal, que elabora su propio alimento balanceado, que absorbe, aproximadamente, 250 mil tm anuales de maíz nacional, adicionales a las 970 mil que absorbe la industria formal.

La cosecha de invierno de este año se absorbió completa y normalmente, con 770.000 tm compradas hasta septiembre por parte de la industria formal y alrededor de 180 mil tm por el sector informal, también parte de la cadena de proteína animal, para un total de 950 mil tm de la cosecha de invierno.

Las 230 mil tm de la cosecha de verano restantes, serán absorbidas hasta diciembre o enero, por la industria formal en un monto de 190 a 200 mil tm y por el sector informal la diferencia, de 30 a 40 mil tm. Con esto se completará la absorción de toda la cosecha 2025, de invierno y de verano, estimada en 1,2 millones de tm.

Aprobal señala una tendencia a la reducción en la siembra de maíz nacional debido a que los agricultores han migrado a cultivos que perciben como más rentables, tales como cacao, palma africana y tabaco, especialmente en la provincia de Los Ríos.

La Asociación destaca el fuerte impacto en los costos de producción y precios del pollo, cerdos y huevos debido al elevado precio del maíz nacional en la cadena de producción.

El 75% del costo total de producción de pollo, huevos y cerdo corresponde al alimento balanceado, y dentro del costo del alimento, el maíz representa del 55% al 60%.

El impacto se da porque el Ecuador tiene el maíz más caro del mundo, con un costo de $400 dólares por tonelada ($18,20 por quintal), un costo que pone en riesgo la competitividad del sector pecuario.

Aprobal recalca que la industria ha pagado consistentemente, todos los años, por encima del Precio Mínimo de Sustentación (PMS) seco y limpio establecido por el Gobierno. Recalca que para la industria formal no es posible pagar menos dada la obligatoriedad de registrar todas las facturas y pagos realizados por la compra de maíz.

La industria advierte que, si no fuera por la importación del grano faltante, que ha servido para cubrir el déficit entre la demanda industrial y la oferta nacional, estimado en más de 500 mil tm al año, el país habría enfrentado una crisis alimentaria de proteína, que habría llevado a la quiebra a los productores de pollo, huevos y cerdo e imposibilitado que la población ecuatoriana tenga disponible suficiente pollo, huevos y cerdo a precios asequibles.

Cualquier oposición a la importación de granos faltantes esconde el claro objetivo de encarecer más aún el maíz nacional al generarse una escasez de grano para así poder especular con los precios, por encima de $21 o $22 por quintal, lo que se lograría a costa de la ruina de los productores de pollo y cerdo.

Aprobal hace un llamado a las autoridades para garantizar la fluidez de las importaciones necesarias para equilibrar el mercado y proteger a los productores pecuarios de prácticas especulativas que atentan contra la seguridad alimentaria y la estabilidad económica del sector.

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COSECHA DE MAÍZ SUPERÓ EL PROMEDIO HISTÓRICO Y LA INDUSTRIA ABSORBIÓ LA TOTALIDAD DE LA PRODUCCIÓN

COSECHA DE MAÍZ SUPERÓ EL PROMEDIO HISTÓRICO Y LA INDUSTRIA ABSORBIÓ LA TOTALIDAD DE LA PRODUCCIÓN

La industria de alimentos balanceados del Ecuador ha demostrado su compromiso con la producción nacional al absorber la totalidad de la cosecha de maíz de invierno hasta el 30 de septiembre.

Cifras Clave de la Absorción de Maíz

  • Hasta el 30 de septiembre, la industria absorbió un total de 792.000 toneladas de maíz correspondiente a la cosecha de invierno.
  • Esta cifra supera en 40.000 toneladas el promedio histórico de absorción para esta fecha, que es de 752.000 toneladas.

Para la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL), esta situación resalta el compromiso de la industria con la compra del maíz nacional. Además, APROBAL ha asegurado que continuará con esta práctica durante la cosecha de verano, que se espera hasta diciembre y que equivale aproximadamente al 20% de la cosecha de invierno.

Impacto del Consumo de Proteína en la Demanda de Grano

El incremento en la producción y el consumo de proteínas clave ha sido un factor determinante en esta alta demanda de maíz:

  • El consumo de carne de cerdo ha aumentado de 12 a 13 kg por persona/año.
  • El consumo de pollo se ha incrementado de 29 a 31 kg por persona/año.

Este aumento sostenido en la producción y el consumo de proteínas animales ha generado una mayor demanda de grano, tanto nacional como importado. Es importante destacar que el maíz nacional representa entre el 65% y el 75% del total de la demanda de 1.75 millones de toneladas, utilizadas no solo en alimentos balanceados sino también en consumo humano.

De esta forma, APROBAL garantiza al sector agrícola que la totalidad de la producción de maíz es absorbida para el consumo nacional, permitiendo la continuidad de la producción de alimentos balanceados y protegiendo la seguridad alimentaria del país.

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El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

El verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas CENMA

Más allá del precio: el verdadero costo del contrabando de alimentos para mascotas en Ecuador

En los últimos años, el comercio de alimentos para mascotas ha crecido de forma sostenida en Ecuador, impulsado por un mayor compromiso de las familias con la nutrición y bienestar de sus animales de compañía. Este avance ha motivado a la industria nacional a desarrollar productos con altos estándares de calidad, respaldados por investigación científica, control sanitario y cumplimiento normativo.

Sin embargo, este progreso se ve amenazado por un fenómeno persistente y complejo: el ingreso de productos por contrabando. Estos alimentos, que llegan sin cumplir los requisitos establecidos por las autoridades competentes, como el registro sanitario, etiquetado en español, trazabilidad o condiciones adecuadas de almacenamiento, representan una triple amenaza: para la economía del país, para la industria formal y, sobre todo, para la salud de las mascotas.

Un problema con múltiples dimensiones

Desde el punto de vista legal y económico, el contrabando constituye una infracción grave a la normativa ecuatoriana en materia aduanera y sanitaria. Al evadir impuestos y controles, los productos ingresados ilegalmente generan pérdidas fiscales significativas que afectan la capacidad del Estado para financiar servicios públicos esenciales. Además, distorsionan la competencia, ya que las empresas nacionales que cumplen con los procesos legales y sanitarios enfrentan una desventaja injusta frente a productos de menor costo y sin garantía de calidad.

Las normas aduaneras del país exigen que todo alimento importado para animales cuente con registro sanitario emitido por la autoridad competente (Agrocalidad), etiquetado en idioma español con información clara sobre ingredientes, fecha de elaboración, lote, país de origen y responsable de distribución. Estas disposiciones no son un simple requisito burocrático: garantizan la inocuidad del producto y la seguridad de los animales que lo consumen.

Por ello, el ingreso o comercialización de alimentos sin cumplir con estas condiciones no solo constituye una violación de la ley, sino que también representa un riesgo potencial para la salud animal y, por extensión, para la salud pública.

Peligros del contrabando: lo que no se ve también afecta

Un alimento para mascotas que ingresa por contrabando no ofrece ninguna garantía sobre su composición real, su procedencia o las condiciones de transporte y almacenamiento. Muchos de estos productos pueden haber sido expuestos a temperaturas extremas, humedad o contaminación cruzada, afectando la estabilidad de nutrientes esenciales como las proteínas, grasas y vitaminas.

Además, la falta de trazabilidad impide conocer si el producto ha sido fabricado bajo normas de inocuidad alimentaria o si contiene ingredientes no permitidos por la regulación ecuatoriana. En casos más graves, se ha detectado alimento contaminado con micotoxinas, conservantes prohibidos o exceso de sodio, todos potencialmente dañinos para el hígado, riñones o sistema digestivo de las mascotas.

Un alimento sin control sanitario puede alterar la microbiota intestinal, generar alergias o deficiencias nutricionales, comprometer el sistema inmunológico y afectar la calidad de vida del animal. En términos simples: lo barato puede salir muy caro.

Desafíos para la industria nacional y el país

La lucha contra el contrabando no solo implica reforzar los controles fronterizos, sino también concientizar al consumidor. Cada compra de un producto sin registro apoya, aunque de manera inconsciente, a una cadena ilegal que perjudica al país.

La industria ecuatoriana de alimentos para mascotas ha invertido en tecnología, capacitación y procesos certificados para ofrecer productos seguros y balanceados. Estas empresas generan empleo formal, pagan impuestos y contribuyen al desarrollo productivo del país. Sin embargo, compiten con productos que ingresan al margen de la ley y que, al no tener costos regulatorios, se ofrecen a precios más bajos, erosionando la sostenibilidad del sector.

El desafío nacional es, por tanto, proteger la formalidad y la seguridad, fortaleciendo los mecanismos de control aduanero y sancionando la comercialización de productos no registrados. Pero también es necesario fomentar una cultura de consumo responsable que valore la trazabilidad, la transparencia y el cumplimiento.

Optar por un alimento que cumple con los registros y normas ecuatorianas es una decisión que protege tres dimensiones esenciales:

  • La salud de las mascotas, al garantizar que el producto ha pasado controles de calidad, análisis microbiológicos y evaluación nutricional.
  • La economía nacional, al apoyar a las empresas que operan dentro del marco legal, generan empleo y aportan al crecimiento productivo.
  • La seguridad del consumidor, quien puede exigir información clara, trazabilidad y respaldo técnico ante cualquier eventualidad.

El contrabando de alimentos para mascotas no es un simple problema comercial: es un fenómeno que compromete la salud animal, debilita la industria formal y afecta al desarrollo económico del país.

Por ello, elegir productos legales, registrados y con etiquetado en español no solo es un acto de responsabilidad individual, sino también de solidaridad con el bienestar nacional. Cada consumidor tiene el poder de decidir entre fortalecer la formalidad o alimentar un circuito ilegal que pone en riesgo a quienes más queremos. Cuidar a nuestras mascotas también implica cuidar lo que comen, cómo lo obtienen y quién lo produce.

Apoyar a la industria nacional es apoyar un futuro más seguro, sostenible y responsable para todos.

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria en su planta de producción en Quito

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria en su planta de producción en Quito

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria en su planta de producción en Quito

ADITMAQ recibe al Subsecretario de Agroindustria CENMA

El pasado 8 de octubre, ADITMAQ recibió al Ministerio de Producción, Comercio Exterior e Inversiones: Andrés Suárez, Subsecretario de Agroindustria; Andrea Gómez, Directora de Desarrollo Agroindustrial; y David Gallardo, Especialista en Desarrollo Agroindustrial.

Durante el recorrido, los asistentes conocieron de cerca los procesos de innovación, desarrollo e inversión tecnológica que distinguen a ADITMAQ en la producción de snacks para mascotas. La visita evidenció el alto nivel de tecnificación y control de calidad aplicado en cada etapa de la cadena productiva, desde la selección de materias primas hasta el empaque final, garantizando productos seguros, nutritivos y con trazabilidad certificada.

Asimismo, se destacaron las certificaciones nacionales e internacionales que avalan las buenas prácticas de manufactura y la gestión de calidad, consolidando a ADITMAQ como un referente de la industria agroindustrial ecuatoriana. Con una clara proyección hacia los mercados de exportación, la empresa reafirma su compromiso con la innovación, sostenibilidad y excelencia productiva, aportando al desarrollo del sector y al fortalecimiento de la industria nacional.

“Estas visitas permiten fortalecer la colaboración público-privada, fundamental para diseñar políticas y programas más alineados con las necesidades reales de la industria; visibilizar los altos estándares productivos nacionales en calidad y tecnología, proyectando al Ecuador como un país que apuesta por el valor agregado y el desarrollo; y estimular la confianza entre la empresa privada y las entidades gubernamentales”, destacó Pamela Ruales, Directora Ejecutiva del Comité Ecuatoriano de Nutrición de Mascotas (CENMA).

En suma, esta visita no solo refuerza el compromiso institucional con el sector agroindustrial, sino que también reafirma la voluntad de trabajar conjuntamente para construir un Ecuador más próspero, con una industria fuerte, sostenible y generadora de empleo.