ALIMENTOS CON VITAMINA H QUE NO PUEDEN FALTAR EN NAVIDAD

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

ALIMENTOS CON VITAMINA H QUE NO PUEDEN FALTAR EN NAVIDAD

Esta Navidad no será como las anteriores. La pandemia del Covid-19 evitará celebraciones y las cenas y almuerzos tendrán un número limitado de personas para evitar los contagios. Sin embargo, es una ocasión especial y los alimentos deben estar a la altura de la cita. Por ello, en nuestra mesa es importante que no falten alimentos ricos en vitamina H.


La vitamina H es un micronutriente también conocido como biotina. Entre sus cualidades, es una vitamina que aporta salud y fortaleza a determinadas zonas del cuerpo como el cabello, uñas y piel. Además, es una molécula esencial para equilibrar el metabolismo en estos días de constante exceso.
Además, es una vitamina que juega un papel protagonista en la transformación de carbohidratos y proteínas en energía. Tal es su importancia para el ser humano que una deficiencia de vitamina H puede generar acumulación de ácido en orina y sangre, aparición de orzuelos, trastornos del sistema nervioso, pérdida del vello o caída acelerada del cabello.

Según el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, estas son las dosis de vitamina H que una persona necesita incorporar al organismo de forma diaria, teniendo en cuenta factores determinantes como la edad y el sexo de la persona en cuestión:

Etapa de la vida Cantidad recomendada
Bebés hasta los 6 meses de edad 5 mcg
Bebés de 7 a 12 meses de edad 6 mcg
Niños de 1 a 3 años de edad 8 mcg
Niños de 4 a 8 años de edad 12 mcg
Niños de 9 a 13 años de edad 20 mcg
Adolescentes de 14 a 18 años de edad 25 mcg
Adultos mayores de 19 años de edad 30 mcg
Mujeres y adolescentes embarazadas 30 mcg
Mujeres y adolescentes en periodo de lactancia 35 mcg

¿En qué alimentos puedo encontrar la vitamina H?
Una vez conocidas las múltiples propiedades de la vitamina H o biotina para la salud del cuerpo humano, es necesario incluir este micronutriente a nuestra alimentación. Y lo podemos hacer incluso de la cena de Nochebuena, el almuerzo de Navidad o la comida para despedir este aciago año 2020.

Marisco: Los mariscos son un gran alimento que no pueden faltar en las fiesta navideñas. Es cierto que son productos con un precio elevado, pero la ocasión lo merece. Además los mariscos apenas aportan calorías, por lo que incluso son incluidos en muchos planes dietéticos para perder peso.
Pero lo más importante es que muchos de ellos contienen una gran cantidad de vitamina H beneficiosa para la salud. Concretamente, uno de los mariscos más recomendados son las almejas, ya que contiene prácticamente todas las vitaminas del complejo B.

Setas: Las setas son otro producto altamente recomendable para favorecer a la salud de las uñas o el cabello. Contienen gran cantidad de vitamina H, que también es conocida como vitamina B7 y otras vitaminas del complejo B. Además es un alimento que se puede utilizar en multitud de elaboraciones y guisos.
Cada 100 gramos de setas contiene 16 microgramos de vitamina H, lo que supone prácticamente la mitad de la ingesta diaria que una persona necesita incorporar al día.

Carne de cerdo: La carne de cerdo es muy agradecida en cuento a componentes de vitamina B alberga en su interior. Es cierto que lo podemos consumir mediante embutidos como el jamón, lomo o chorizo; muy habituales en las comidas navideñas.
Por ejemplo, las chuletas de cerdo aportan 5,5 microgramos de vitamina H por cada 100 gramos de alimentos. Ya tienes una nueva idea para elaborar el menú de este año 2020.

Frutos secos: Tras la comida llega el momento de tomar alguna bebida o refresco que es agradable amenizar junto a un buen puñado de frutos secos. Estos alimentos son una fuente importante de vitamina H y tampoco deben faltar en nuestras celebraciones de Navidad.
En el caso de los cacahuetes, 100 gramos de alimento contienen 3,43 microgramos de vitamina H; lo que supone un importante aporte de esta vitamina.

Uvas: Probablemente el producto estrella de la Navidad en España. Cada día 31 de diciembre es costumbre dar la bienvenida al nuevo año consumiendo 12 uvas, al son de las doce campanadas que anuncian la llegada, en esta ocasión, del año 2021. Un nuevo año donde la población espera buenas noticias, tras el desafortunado transcurso del 2020.
Y a partir de hoy también sabes que las uvas albergan una buena cantidad de vitamina H en su composición, convirtiéndose en el colofón perfecto a unas celebraciones navideñas divertidas y saludables.

Fuente : Todo Disca

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

POLLO: EL ALIMENTO NÚMERO 1 DE LA DIETA PROTEICA HUMANA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

POLLO: EL ALIMENTO NÚMERO 1 DE LA DIETA PROTEICA HUMANA

La carne de pollo es el alimento por excelencia de las dietas, y por supuesto, la proteína predilecta de la nutrición en general.

A nivel gastronómico es muy importante, ya que es versátil si de preparaciones se trata; por lo que puedes encontrarlo en guisos, rebosados, horneados, sopas, fritos y hasta en cremas.

Obviamente sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud son muchos, hecho que lo perfila como un indispensable de las comidas.
Aunque en los últimos años ha sido dejado de lado por vegetarianos y veganos, sus cortes siguen siendo consumidos en todo el mundo.
Para los deportistas este alimento es importante, pues los ayuda a mantener los niveles necesarios de masa muscular.

Al igual que la carne de vaca o cochino, debe ser cocinada a altas temperaturas, o de lo contrario hay riesgo de contraer las enfermedades propias de la salmonela.

Tipos de carne de pollo
La carne de este alimento es jugosa y adaptable a todo tipo de comidas, pero su calidad, textura, tiempo de cocción e incluso las sensaciones que cause al paladar dependerá del tipo de pollo.
El pollo campero es el más pequeño de todos y su carne muy sabrosa. Para las parrillas el ideal es el pollo picantón, mientras que el criado en granja es el mayormente común y mas económico.
Hay otros tipos como la pularda, hembra castrada que llega a pesar y más de 3 kilos. Su carne es muy tierna.
También está capón, que puede pesar más de 4 kilos, siendo el consumido en navidad.
El pollo tomatero es alimentado con tomates, su tamaño es mínimo pero su sabor es especial y la carne tierna.
Finalmente está la gallina, hembra que se sacrifica después de agotarse su capacidad de dar huevos. Es un alimento rico en grasa, apto para sopas y de carne dura.


Propiedades de un alimento rico en nutrientes
Este alimento se caracteriza por ser de los más saludables que se integran en la dieta diaria.

Su principal componente es el agua, que se concentra entre un 70% y 75%, mientras que entre un 20% o 25% corresponde a las proteínas.
También contiene grasas, cuya existencia se limita al 3% o 10%.
Asimismo, aporta ciertos minerales como el hierro, magnesio, zinc, selenio, cobalto, fósforo, cromo, vitamina A, B1, B3, B6, B12 y rivoflavina.
Cabe destacar, que las patas del pollo son ricas en colágeno y por cada 100 gramos del alimento recibimos 195 kilocalorías.

Beneficios
Alimento de fácil digestión
La carne del pollo es blanca, por lo que se digiere mucho mas fácil que la carne de vaca o la de cerdo.
Asimismo, no enferma el estómago y no estimula la producción de ácidos, ni la motilidad gástrica.
Sueño y descanso óptimo
Uno de los beneficios mas inesperados de este alimento, es que mejora el descanso y regula las horas de sueño.
Al ser rico en proteínas facilita el descanso e incluso a incentiva a tener un buen estado anímico.
Rico en triptófano
El pollo es rico en tritófano, un aminoácido responsable de garantizar el buen funcionamiento del organismo.
No se produce naturalmente en el organismo, por lo que debe ser consumido a partir de otros alimentos como el pollo.
Un alimento que controla los niveles de ácido úrico
El ácido úrico es producto de la digestión de la purina, sin embargo, cuando su acumulación es excesiva provoca cálculos renales.
Por ende, a comparación de la carne roja, la carne blanca no tiene casi purina, por lo que es perfecta para la dieta.
Poca grasa
También es una de las fuentes de proteínas que menos grasa contiene, y por lo tanto puede ser incluido en la dieta diaria sin problemas.
Sea esta o no tu situación, busca comer la pechuga, ya que no tiene casi contenido graso y te mantendrá saludable.
Buen contenido nutricional
Asimismo, es una fuente de varios nutrientes indispensables para garantizar el correcto funcionamiento del organismo.

Entre los compuestos que más destacan están las vitaminas del grupo B, hierro, magnesio y hasta calcio.
Fuente de aminoácidos
Finalmente, es calificado como un alimento de alto contenido biológico, debido a que es fuente de aminoácidos esenciales.
Dichos compuestos, son necesarios para las distintas funciones orgánicas y en el caso de la carne del pollo, la formación de masa muscular.

Fuente : Todo disca

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE COMER PAVO?

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE COMER PAVO?

Los colombianos tienen asociado el consumo de pavo para la época de diciembre, es frecuente que en las cenas de Navidad y Año Nuevo muchos contemplen la posibilidad de poner este producto en la comida de celebración. ¿Por qué solo se consume en grandes cantidades en el mes de diciembre y no se aprovecha durante todo el año para sacar ventaja de sus beneficios nutritivos?

Al respecto, Martha Zambrano gerente general de Pavos del Campo, indicó que aún hay mucho desconocimiento al respecto. Siempre se ha tenido el concepto de ser un alimento para celebrar, pero no se han concebido sus grandes cualidades alimenticias y eso debería transformarse para que se vaya introduciendo en la dieta de los hogares del país.

Zambrano, explicó que son muchas las cualidades saludables: “la carne de pavo tiene vitaminas y proteínas del complejo B, entre las cuales se destacan la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico, y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. Una muy importante es que su alrededor del 75% de su composición es agua. Ha logrado posicionarse en otros países como un producto light y se recomienda en dietas para bajar de peso”.

Vale la pena destacar, que el pavo se considera una carne de las carnes blancas que son recomendadas para el consumo (sin excesos) por la Fundación Mundial por la Investigación del Cáncer y la Fundación Española del Corazón, además de la sugerencia de la Organización Mundial de la Salud (OMS) va en sintonía con estas recomendaciones y hace una advertencia adicional, disminuir el consumo de carnes rojas también ayuda al medioambiente al reducir la cantidad de CO2 que emite la ganadería.

Allí no paran sus virtudes, hay que tener en cuenta su bajo contenido de grasa y colesterol, lo que le permite posicionarse como una de las carnes más recomendables magras para establecer dentro del menú de los hogares, ayudando a mantener un peso ideal y una buena salud cardíaca.

Sumado a ello, es un alimento que, por su suave contextura, facilita su consumo a personas con problemas para masticar o digerir, como es el caso de personas mayores, con problemas bucales o para los niños. Como se mencionó, su gran porcentaje de agua trae buenos resultados para la piel al mantenerla hidratada y evita el envejecimiento celular.

“Diferentes estudios han revelado que contribuye a mantener al sistema nervioso sano, estimula el sistema inmunológico, ayuda a mantener los huesos sanos y mantiene la salud de músculos, uñas y cabellos. Con la gran creatividad de la cocina colombiana, podremos obtener una gran cantidad de recetas que ayudarán a romper lo tradicional y, por ejemplo, podremos degustar preparaciones diferentes los fines de semana para salir de lo rutinario”, explicó la gerente general.

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

CÓMO AUMENTAR TU ENERGÍA CON UNA BUENA ALIMENTACIÓN

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

CÓMO AUMENTAR TU ENERGÍA CON UNA BUENA ALIMENTACIÓN

Muchos hábitos alimentarios comunes merman la energía y provocan fatiga; la ventaja es que también hay remedios bastante sencillos para avivar tu día.

Proteínas.-Tu cuerpo y tu cerebro las necesitan. Los aminoácidos presentes en las proteínas son los componentes básicos del cuerpo y ayudan a aumentar el nivel de neurotransmisores que, a su vez, estimulan el estado anímico y la atención.

Además, ingerir proteínas en cada comida ayuda a estabilizar la energía y los niveles de glucosa. Elige pescado, cortes magros de carne, huevos, productos lácteos bajos en grasa, legumbres, nueces y semillas.

Hierro.-Es esencial para el buen funcionamiento de los glóbulos rojos y la hemoglobina. La deficiencia de hierro es la causa más común de anemia y lleva a un bajo volumen de glóbulos rojos, lo cual provoca fatiga. Si crees tener anemia, consulta a tu médico.

 

Buenas fuentes de hierro son las menudencias, la carne roja, el pollo y los mariscos. Las fuentes vegetarianas son espinacas, almendras, semillas de calabaza y legumbres; combínalas con alimentos ricos en vitamina C para fomentar la absorción del hierro. Toma complementos de hierro solo bajo supervisión médica.

Elige arroz integral en vez de blanco, una naranja en vez de jugo de naranja, y granola en vez de cereales de caja azucarados.

El magnesio es esencial en cada paso de la conversión de alimento en energía. También relaja los músculos y ayuda a dormir. Consume granos enteros, verduras, nueces y semillas, en especial almendras y semillas de calabaza.

La deficiencia de vitamina C se asocia con la fatiga, tal vez porque este nutriente es necesario para tener un sistema endócrino saludable.

Fuente : El Siglo Mexico

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

QUÉ TIPOS DE QUESO ES POSIBLE COMER SIN CULPA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

QUÉ TIPOS DE QUESO ES POSIBLE COMER SIN CULPA

Los quesos no son el enemigo de la pérdida de peso. Descubre las alternativas más ricas, bajas en calorías y con menor contenido en grasas.

Hoy en día la tendencia de salud y nutrición es contundente y nos invita a basar la dieta en alimentos reales y saludables que se distingan por sus propiedades nutricionales y medicinales. Con base en ello existen muchos grupos de alimentos que han sido sometidos a ciertas críticas y dudas sobre sus efectos en la salud. Sin lugar a dudas los productos lácteos han sido seriamente cuestionados y dentro de dicha categoría, los quesos son los primeros en la lista.

Lo primero que es importante mencionar, es que los quesos han sido falsamente juzgados y cuando aprendemos a seleccionar las variantes adecuadas, representan una fuente importante de ciertos nutrientes. Si bien existen numerosas variantes de quesos, ya sean de vaca o cabra todos se caracterizan por ser sometidos al mismo proceso de de elaboración en el cual se elimina el agua de la leche. El resultado final es un producto de alto valor nutricional que se destaca por su grandioso contenido en proteínas, vitaminas, sales minerales y materia grasa fácilmente digerible.

Gracias a estas características el queso es un alimento completo, que está recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), resulta indispensable poner a consideración que no todos los quesos son iguales. Si bien cada variante de queso es única y aporta un sabor, textura y consistencia diferente, uno de los aspectos más importantes a considerar al elegir las mejores opciones para la salud y el peso corporal, radica en su aporte calórico y contenido en grasas. 

De manera específica si estamos cuidando el peso corporal o si queremos adelgazar, es fundamental aprender a seleccionar las variantes de quesos frescos, bajos en calorías y prescindir de las variedades más curadas ya que contienen un mayor porcentaje de materia grasa. Elegir las opciones adecuadas nos ayudará a perder peso y beneficiarnos de sus bondades entre las que se destaca su alto contenido en calcio, el mineral más esencial para la buena salud de huesos y dientes. A la vez el queso es rico en aminoácidos esenciales, los cuales son de gran ayuda para que el organismo funcione correctamente y aportan mucha energía, contiene ácido fólico y su riqueza en proteínas promueve la pérdida de peso, mejora el funcionamiento cerebral y el rendimiento. Si eres amante del queso, no tienes por qué omitirlo de la alimentación, con las siguientes cinco alternativas disfrutarás sin culpa, mientras que cuidas la línea.

1. Queso parmesano
No solo es delicioso y llena de sabor una larga lista de platillos, es una de las mejores opciones para cuidar el peso corporal. A la vez resulta ideal para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa, ya que tan solo una onza de queso rallado brinda 8 gramos de proteína, 119 calorías y solo 3 carbohidratos, lo mejor de todo es que es una variante perfecta que no causa ningún tipo de afección estomacal, como inflamación, pesadez y diarrea. El queso parmesano brilla por su alto contenido de calcio y fósforo, nutrientes que benefician la salud, previenen enfermedades y protegen los huesos.

2. Queso de cabra
El queso de cabra es una de las variantes de queso más versátiles y accesibles que existen. Entre sus más grandes ventajas se destaca por ser más fácil de digerir que los quesos elaborados con leche de vaca, esto se debe a que aporta diferentes proteínas que no irritan el sistema digestivo. También tiene un mayor porcentaje de ácidos grasos de cadena media, que el cuerpo absorbe rápidamente en lugar de almacenar y es por ello un gran elemento para promover la pérdida de peso.

3. Queso feta
Una vez que pruebas el queso feta nada vuelve a ser igual, es uno de los alimentos más emblemáticos de Grecia, es uno de los quesos más tradicionales y se caracteriza por elaborarse con la cuajada del queso que es curada en salmuera. Entre sus grandes bondades se encuentra su delicioso sabor, es muy bajo tanto en calorías como en grasas y aporta grandes niveles de vitamina B. También contiene otros nutrientes importantes como las vitaminas A y K, ácido fólico, ácido pantoténico, hierro y magnesio. Lo mejor de todo es que va de maravilla con todo tipo de alimentos, es ideal para preparar ricas ensaladas, sopas, cremas y pastas.

4. Queso azul
No hay medias tintas: amas o detestas el queso azul. Lo cierto es que se trata de una maravillosa opción para la salud, su determinante sabor le confiere poderosas cualidades nutricionales y medicinales. Es considerado un tesoro gracias a sus propiedades antibióticas, digestivas y cardíacas, a la vez es una de las variantes más ricas en calcio de tal manera que protege huesos y dientes. También es muy rico en potasio que es un mineral básico para que el cuerpo funcione bien, además es clave para la contracción muscular, asiste a la función cardíaca y promueve una mejor digestión y salud intestinal.

5. Queso cottage
Uno de los quesos más recomendados por especialistas en nutrición y médicos es el queso cottage, se trata de un tesoro nutricional que beneficia la salud a otro nivel; también es una de las mejores variedades para perder peso. Apoya en el desarrollo de los músculos, previene la resistencia a la insulina, es una extraordinaria fuente de selenio, proteínas, fósforo, calcio y potasio. Se distingue por sus bajos niveles de colesterol, de tal manera que beneficia la salud cardíaca y lo mejor de todo es que es ligero, fresco y de lo más versátil.

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

¿LAVAR O NO LA CARNE DE RES Y POLLO QUE VAMOS A COCINAR?

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

¿LAVAR O NO LA CARNE DE RES Y POLLO QUE VAMOS A COCINAR?

Lavar la carne y el pollo es una práctica muy frecuente, de esta manera se piensa que evitas los gérmenes, sin embargo, esto puede traer algunas consecuencias.

Lavar la carne al igual que el pollo antes de cocinarla es una práctica que se ha reproducido debido a que en las familias es muy común que esta idea venga de nuestra abuela y se han transmitido por generaciones hasta llegar a ti. Dicha noción surge a partir del argumento de no saber en dónde ha estado la carne, sin embargo, aunque no lo creas esa técnica no es la mejor para prevenir los gérmenes, al contrario, se esparcen más bacterias de lo que te puedes imaginar en tu cocina.

De acuerdo con el departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el lavado de la carne y el pollo no es recomendable porque debido a otros elementos se puede llegar a contaminar otras áreas y objetos de tu cocina. Por ejemplo, el lavabo, utensilios, platos, comedor y otros alimentos. Hay que resaltar que las bacterias se transforman de manera veloz, lo que trae como consecuencias enfermedades estomacales. Por lo tanto, la recomendación que hace la USDA, es la siguiente.

• Primero debes sacar la carne del empaque
• Después hay que colocarlo directamente en el sartén
• Debes cocinar las carnes y el pollo a una temperatura alta, pues con esta estrategia se eliminan por completo las bacterias.
• Por último, hay que lavarse muy bien las manos para no contaminar los objetos de la cocina, así como superficies y otros alimentos.

Aunque si quieres lavar la carne o el pollo antes de cocinar puedes hacerlo considerando lo siguiente:
• Usa un recipiente grande para lavarlo sobre el fregadero.
• También debes tomar en cuenta que la bandeja o recipiente que uses solo sea para lavar las carnes y pollo, así previenes la contaminación por gérmenes en tu cocina.
• Lava de forma moderada para no salpicar con el agua.
• Hay que poner la carne o pollo en una bandeja con un papel absorbente, esto permitirá retirar el agua sobrante.
• No toques nada con las manos sucias.
• Debes lavar tus manos con agua tibia.
• Tienes que cambias los trapos y esponjas frecuentemente.

Es muy común que la carne presente cambios en su textura y esto es normal, lo cual no indica que ya no sirva, sino que se ha tenido una oxidación, Es por ello que aquí te brindamos algunos tips para que puedas mantenerla conservada.
• Hay que ponerla en la parte de abajo de tu refrigerador, con esto evitarás que no salpique otros alimentos.
• Colocarlas en bandejas limpias y con cierre hermético.
• Debes considerar que la carne cruda o en filetes puede mantenerse en buen estado de tres a cinco días, la carne picada de uno a dos días y la carne cocida de dos a tres días si la pones en tu congelador.

Fuente : Mi Bolsillo

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

ESTO ES LO QUE LE PASA A TU CUERPO CUANDO CONSUMES LÁCTEOS A DIARIO

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

ESTO ES LO QUE LE PASA A TU CUERPO CUANDO CONSUMES LÁCTEOS A DIARIO

Es esencial que los bebés y los niños tomen leche, pero también es muy importante el consumo en adultos para prevenir enfermedades y mejorar el sistema inmunitario.

La leche, y en general los productos lácteos, son de los alimentos más completos que existen. Es esencial que los bebés y los niños la tomen, pero también es muy importante su consumo en adultos para, por ejemplo, prevenir la osteoporosis, enfermedades infecciosas y mejorar el sistema inmunitario. Proteína calcio, vitaminas A, D y B12 son algunas de las propiedades de la leche y los lácteos.

El prestigioso doctor Antonio Escribano, especialista en Endocrinología, Nutrición y Medicina Deportiva destaca que el consumo de lácteos, por ejemplo, cubre el 75% del calcio recomendado en la dieta. Y no solo eso, ya que una investigación publicada en ‘The American Journal of Clinical Nutrition’ afirma que el crecimiento óseo y muscular de los niños que consumen leche de vaca puede ser de hasta 4 cm más que con la ingesta de otros productos.

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES, REPARACIÓN MUSCULAR, MEJORA DEL SISTEMA INMUNITARIO…
Las vitaminas A y D presentes en la leche y en los distintos productos lácteos es fundamental, según el doctor Escribano, para la prevención de enfermedades infecciosas, como pueden ser las respiratorias. Además, mejora el sistema inmunitario y por lo tanto las defensas del organismo. La vitamina B12 también ayuda a la formación de glóbulos rojos, la regeneración y reparación muscular, y el incremento de la resistencia física. En este sentido, el doctor Escribano destaca que el aporte de hidratos de carbono y proteínas de los productos lácteos deben formar parte de la dieta de los deportistas porque “otorgan la energía y moléculas necesarias para la realización de la actividad física”.

LA LECHE ES FUNDAMENTAL EN EDAD INFANTIL
Según el prestigioso doctor Antonio Escribano, el consumo de leche es muy importante en edad infantil porque el calcio y el fósforo son elementos que “favorecen el desarrollo adecuado de la masa ósea y de los dientes en un momento de la vida en el que el crecimiento de los huesos es fundamental”. Y es que el crecimiento de los huesos puede ser de hasta 4 cm superior si se consume leche de vaca según la investigación del prestigioso ‘The American Journal of Clinical Nutrition’

El 75% del calcio recomendado en la dieta viene presente en los productos lácteos y sin duda alguna es un alimento fundamental para gozar de una buena salud. El doctor Ecribano comenta que es necesario el consumo de unos 1300 mg/día. Así pues, sociedades científicas y expertos recomiendan tomar entre dos y tres vasos de leche al día en edad infantil.

Fuente : COPE ES

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

ESTOS SON LOS PRINCIPALES BENEFICIOS DE LAS CARNES MAGRAS

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

ESTOS SON LOS PRINCIPALES BENEFICIOS DE LAS CARNES MAGRAS

En la mayoría de las dietas saludables que incluyen carnes, los nutricionistas recomiendan el consumo de las carnes magras. Este tipo de carnes, tienen proteínas magras, menor contenido de grasas y menor contenido de calorías.

Además, este tipo de carnes ayudan al mantenimiento de los músculos y los tejidos, pero también son favorables para la regulación de muchos procesos corporales, además de ayudar a controlar el peso por su sensación de saciedad.

Sin embargo, algunos tipos de carnes rojas también pueden considerarse como carnes magras, por ejemplo, el bistec de cerdo o la carne picada. También puede considerarse magro aquel corte que tenga menos del 10 por ciento de grasa cada 100 gramos de porción.

Las carnes magras tienen muchas vitaminas y minerales. Las carnes blancas tienen selenio, vitamina B3 y B6. Todas las magras tienen buenas cantidades de vitamina B12, que ayudan a la formación de las células sanguíneas.

¿Cuáles son algunas de las carnes magras? El pollo es una de las más populares, con las zonas de la pechuga y de los muslos con menor aporte de grasas. Se debe evitar la piel a la hora de consumirla.
El pavo es otra de las más consumidas, porque además de tener bajo contenido de grasas también tiene bajo aporte de colesterol. El conejo también es rico en proteína magra y posee mucha fibra muscular.

Cómo dijimos, algunos cortes de cordero, ternera y cerdo también pueden considerarse carne magra. Hablamos del lomo, del solomillo, del vacío de ternera y la paleta de cerdo. Por último, en el caso de los pescados blancos, hablamos del abadejo, rodaballo, bacalao, merluza, lenguado, besugo, rape, bacaladilla y gallo.

Fuente : Diario Libre

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

¿TOMAR LÁCTEOS DURANTE EL EMBARAZO? UNA DOCTORA DICE QUE ES RECOMENDABLE PARA LA SALUD DEL BEBÉ

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

¿TOMAR LÁCTEOS DURANTE EL EMBARAZO? UNA DOCTORA DICE QUE ES RECOMENDABLE PARA LA SALUD DEL BEBÉ

Expertos recomiendan que las embarazadas tomen lácteos para mejorar el desarrollo del feto, pues aumenta la cantidad de calcio recomendada a los bebés

¿Lácteos durante el embarazo? Así lo detalla la Dra. Rosaura Leis, quien hizo especial énfasis en que la alimentación durante el embarazo es de suma importancia para el desarrollo del feto.

«La alimentación de la madre dejará una huella metabólica durante la formación del feto e influirá en la salud del niño durante toda su vida. Los lácteos son clave en el contexto de una dieta saludable», dijo la doctora, con motivo de la campaña ‘Súmate a la Generación Láctea’.


Según explicó, la mujer gestante, en el marco de una alimentación saludable, deberá tomar al menos tres raciones de lácteos al día, porque son una «garantía» de salud para la madre y para el niño. Lo concluye para afirmar que los lácteos durante el embarazo son benéficos.
¿Cómo saben de su efectividad? Expertos encuentran en la leche y productos lácteos una forma adecuada y saludable de suplir a los bebés con el calcio necesario.

El papel fundamental de los lácteos para el desarrollo de un feto


La mayoría de las guías en alimentación recomiendan tomar entre dos y cuatro raciones por día de lácteos, dependiendo de la edad y circunstancias de cada individuo. Los lácteos aportan proteínas de alto valor biológico, grasas e hidratos de carbono, fundamentalmente en forma de lactosa. También son altos en calcio, magnesio, fósforo, zinc y otros minerales, así como vitamina B12 y A. Todos ellos con importantes funciones en el organismo.
Por tramos de edad, se recomienda que los niños de corta edad tomen entre cuatro y cinco raciones al día, los niños y adolescentes entre tres y cuatro. Los expertos, en definitiva, subrayan que los lácteos deben consumirse durante todas las etapas de la vida.

Fuente : Vanidades

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909

LOS NUTRIENTES QUE FORTALECEN TU SISTEMA INMUNE

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

LOS NUTRIENTES QUE FORTALECEN TU SISTEMA INMUNE

La nutrición es una de las claves para tener una buena salud 

Una buena nutrición es fundamental para mantener un sistema inmune saludable. Existe una fuerte correlación entre el estado nutricional deficiente y una inmunidad débil[ii]. A continuación, la nutricionista Jessica Lorenzo, Gerente Médico Senior en Abbott, nos comparte algunos nutrientes esenciales que son reconocidos por apoyar tu salud inmunológica

 
Siete nutrientes esenciales para ayudar a la salud de tu sistema inmune:
 
Las Proteínas son necesarias para producir anticuerpos y células del sistema inmune. Además, algunos de los aminoácidos que las componen son combustible importante para las células del sistema inmune. No olvidemos que la proteína ayuda a construir nuevas células, las repara, manteniendo nuestros huesos y músculos fuertes. Por ello, debemos asegurarnos de incluir la suficiente cantidad en cada alimento, sobre todo que sean de alta calidad biológica como las carnes magras, el huevo y los lácteos.

La Vitamina A ayuda a regular el sistema inmune y a proteger el cuerpo ya que mantiene la piel y los tejidos sanos de la boca, el estómago, los intestinos y el sistema respiratorio.

La Vitamina C ayuda a desarrollar una piel sana y tejido conectivo, lo que ayuda a bloquear la entrada de microbios extraños. La vitamina C también es un antioxidante que protege a las células (ej. células del sistema inmune) del daño causado por los radicales libres.

La Vitamina E funciona como antioxidante, protegiendo las membranas celulares del daño causado por los radicales libres, y es que las membranas celulares sanas ayudan a mantener alejados a los microbios extraños.

La Vitamina D ayuda a activar las células del sistema inmune y a regular su función.

El Zinc es necesario para la cicatrización de heridas y para la reproducción celular, lo cual es importante en la síntesis de nuevas células del sistema inmune.

Líquidos y electrolitos: Consumir la cantidad adecuada de líquidos (agua) y electrolitos como sodio, potasio y cloruro, ayuda a regular la temperatura del cuerpo. La nutricionista Jessica Lorenzo recomienda que la gente que se encuentra enferma debe ingerir una mayor cantidad de líquidos para evitar la deshidratación. 

Las personas que corren el mayor riesgo de tener problemas relacionados con el sistema inmune son aquellas que no obtienen cantidades adecuadas de alimentos en su dieta, no tienen acceso a alimentos con nutrientes clave, están malnutridos o tienen alguna condición de salud que puede requerir un apoyo nutricional adicional.

A veces, a pesar de llevar una dieta balanceada, es difícil obtener la cantidad suficiente de todos los nutrientes que respaldan el buen funcionamiento del sistema inmune. Por ello, es conveniente tomar alguna bebida nutricional que te ayude a complementar tu dieta. Busca bebidas que contengan nutrientes esenciales como proteínas, vitamina A, antioxidantes, zinc y vitamina D.

Tu dieta es una parte importante para mantener una buena salud. Por lo tanto, lleva una alimentación balanceada y asegúrate de mantenerte hidratado con líquidos y electrolitos adecuados. Incluye en cada plato vegetales, carnes magras, lácteos y grasas saludables; esto puede ayudarte a obtener la nutrición que necesitas para mantener un sistema inmune fuerte.

Fuente : Infogate

Somos lideres en el sector

No dude en solicitar información acerca de nuestros servicios, nuestras vías de contacto están abiertas.

contacto

Av. Joaquín Orrantia, Edificio Trade Building torre A, piso C of. 705C.

Email: asistente@aprobal.org 
Telefono: +593 4 263 9909