LA LLEGADA DEL FENÓMENO DE EL NIÑO PODRÍA SIGNIFICAR UNA REDUCCIÓN DE LA COSECHA DE MAÍZ, ADVIERTE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS.

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

LA LLEGADA DEL FENÓMENO DE EL NIÑO PODRÍA SIGNIFICAR UNA REDUCCIÓN DE LA COSECHA DE MAÍZ, ADVIERTE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS

Una reducción de entre el 30% y 50% en la cosecha de maíz es lo que prevé la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL) si se mantienen las condiciones climáticas del fenómeno de El Niño que advierten de fuertes lluvias a partir de octubre próximo.

El arribo de El Niño con lluvias fuertes desde el siguiente mes puede afectar la cosecha de maíz veranero. En un año normal son alrededor de 250.000 tm las que se cosechan entre septiembre y noviembre. En este año, si las lluvias se adelantan con intensidad, esta cifra puede reducirse. “Cualquier reducción que hubiera en el volumen cosechado de maíz de verano afecta los cálculos y la programación que se había realizado”, indica Jorge Josse, director de Aprobal.

Además de la cosecha de verano 2026, también va a afectar la cosecha 2027 que se inicia en abril. No sólo que puede haber miles de hectáreas afectadas, sino que, ante la expectativa de lluvias en exceso muchos agricultores optan por no sembrar maíz. Esta reducción en el área de siembra y afectaciones a cultivos podría significar entre un 30% y 50% menos de cosecha el próximo año.

Un impacto más se sentirá en la logística naviera para el transporte de materias primas indispensables, como torta de soya y trigo, principalmente pero no exclusivamente. Por un lado, se está dando ya una reducción del 20% en el paso de barcos por el Canal de Panamá debido a la sequía o estiaje que afecta a Panamá en este evento. Esto hace que los fletes marítimos suban de precio.

Otro impacto significativo se dará en el tiempo que toman los desembarques de graneles en los diferentes puertos de Guayaquil y Manta, debido a la lluvia. Cuando llueve no se puede desembarcar graneles. Mientras que lo normal es que un barco de 30.000 tm se desembarque en 12 horas cuando no hay lluvias, con fuertes precipitaciones, ese mismo barco puede tardar 2 y 3 días para desembarcarse. Esto, a su vez, provoca que haya semanas en que hasta más de diez barcos tengan que esperar su turno en la boya, por más de una semana, para poder entrar a descargar.

En este sentido, APROBAL considera necesario que las autoridades den las facilidades necesarias a las diferentes industrias para que puedan realizar sus importaciones de materia prima de manera expedita.

Los meses que hay por delante pueden llegar a ser muy complicados para todos y, por lo tanto, las autoridades deben facilitar toda actividad que implique abastecimiento oportuno de materias primas, insumos, productos y maquinarias y equipos.

Guayas garantiza la alimentación del país durante las fiestas de fundación de Guayaquil con proteína de calidad

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

Guayas garantiza la alimentación del país durante las fiestas de fundación de guayaquil con proteína de calidad

Guayaquil es famosa por su vibrante identidad culinaria (el seco de pollo, la fritada, el caldo de bola, los platos con camarón). Durante las fiestas julianas, se estima que el incremento en el consumo de proteína, se ubica alrededor del 35% repartido, proporcionalmente, entre pollo, cerdo y camarón, según la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL).

El volumen promedio mensual de consumo de pollo, cerdo y camarón en Guayas es de aproximadamente 13.281 tm, 6.330 tm y 1.743 tm, respectivamente. En Guayaquil, de 8.684 tm de pollo, 4.139 de cerdo y 1.140 tm de camarón.

Para Jorge Josse, director de APROBAL, esta demanda adicional beneficia mucho a los productores de pollo y cerdo, especialmente. Mientras que, en el caso del camarón, el 95% se exporta por lo cual el consumo interno reviste menor importancia.

Para abastecer esta demanda de proteína durante las fiestas julianas, toneladas de alimentos balanceados son producidas y distribuidas. “Mensualmente, el alimento utilizado en Guayas para pollos y cerdos es de aproximadamente 40.000 tm, el cual, prácticamente, todo es producido en la provincia”, resaltó Josse.

Cabe destacar que un 53% (8/15) de las plantas de alimentos balanceados, asociadas a APROBAL, se encuentran en Guayas. Económicamente, el valor productivo del alimento para aves y cerdos producido en la provincia es de $400 millones anuales. El de camarón es de aproximadamente $2.350 millones.

A nivel nacional, se estima que la industria de alimentos balanceados genera 320.000 puestos de trabajo, de los cuales alrededor de 60.000 son directos y 260.000 indirectos. En Guayas, se estima un 30% de este total.

En Guayas, existen más de 1.000 productores de camarón que representan el 60% de la superficie en producción (230.000 ha aprox). Los productores de pollos de engorde se acercan a los 100 y representan el 23% de la producción nacional en cantidad de pollos. Los productores de cerdo del Guayas son aproximadamente 7.900 y representan alrededor del 10% de la producción nacional en cantidad de cerdos producidos.

APROBAL espera contar este año con la suficiente producción de maíz, insumo base de los alimentos balanceados, para garantizar de esta manera la cadena alimentaria y proteger el desarrollo económico de Guayaquil, Guayas y todo el país.

ECUADOR TIENE UN ALTO POTENCIAL PARA AUMENTAR LA EXPORTACIÓN DE POLLO, CERDO Y CAMARÓN A PAÍSES DE ASIA, EUROPA Y AMÉRICA

ECUADOR TIENE UN ALTO POTENCIAL PARA AUMENTAR LA EXPORTACIÓN DE POLLO, CERDO Y CAMARÓN A PAÍSES DE ASIA, EUROPA Y AMÉRICA

La industria de balanceados creció un 10.7% en 2025. De acuerdo a la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL), este crecimiento se debió a una mayor producción de pollos y de cerdos, así como un mayor volumen de la exportación de camarones.

La producción de pollos tuvo un notable crecimiento del 9,3%, mientras que las exportaciones de camarón pasaron de 2.700 millones de libras en 2024 a 3.000 millones de libras en 2025, un crecimiento del 11%. El alimento para aves representó el 35% del total de alimentos producidos, en tanto que el de camarón representó el 40%. Entre los dos suman el 75% del total de 6,2 millones de toneladas de alimentos producidos en 2025.

Ecuador tiene las condiciones necesarias, siempre que se trabaje en su mejora competitiva en materias primas, para convertirse en un exportador de carnes de pollo y cerdo a ciertos mercados con los que ya se ha suscrito acuerdos comerciales y con quienes se avanza en los protocolos zoosanitarios. Estos mercados incluyen a China, Vietnam, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita debido a su alta demanda de importación de carne y productos pecuarios.

Actualmente, existe una pequeña exportación de carne de pollo hacia Bermudas de aproximadamente 2,000 toneladas al año. A estas oportunidades se refirió la Ec. Carol Chehab, experta en cadenas productivas y comercio exterior agropecuario, en su exposición en el marco del Congreso de Innovación y Sostenibilidad en la Industria de Alimentos Balanceados desarrollado en la UCSG, el 27 y 28 de mayo pasados.

Para el camarón se vislumbran potenciales nuevos mercados como Japón, Corea del Sur, Dubai y Emiratos Árabes Unidos. Hay que recordar que Ecuador es el primer exportador mundial de camarón con 1,4 millones de toneladas (3.000 millones de libras) y que los principales compradores son China, Estados Unidos y la Unión Europea.

Jorge Josse, director de APROBAL, considera que, para mejorar la competitividad, es indispensable contar con materias primas que cubran el creciente déficit de maíz a precios internacionales. No se puede ser competitivo como país contando sólo con maíz nacional ya que este es 55% más caro que el maíz internacional y, además, sólo cubre el 63% de la demanda actual de grano.

Esta desventaja en los costos de los insumos se convierte en una de las tres principales limitantes para exportar y aprovechar las ventajas geográficas, logísticas y los acuerdos comerciales del país.[cite: 5] Además, deja a la industria local en una posición de alta vulnerabilidad frente a futuros desafíos, como la desgravación arancelaria prevista para 2031 que permitirá la entrada de carne estadounidense sin aranceles, haciendo muy necesario igualar los precios internacionales de las materias primas para poder competir.

APROBAL sugiere, como primer paso, una mayor apertura para la importación de granos, en la medida necesaria para cubrir el déficit actual de grano, que se ubica en alrededor de 700.000 toneladas.

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INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS OPTIMIZA TECNOLOGÍAS PARA LA REDUCCION DE COSTOS EN LA PRODUCCIÓN DE PROTEÍNAS

INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS OPTIMIZA TECNOLOGÍAS PARA LA REDUCCION DE COSTOS EN LA PRODUCCIÓN DE PROTEÍNAS

Las nuevas tecnologías de precisión en la industria de alimentos balanceados han permitido reducir costos en la nutrición de aves y cerdos, lo cual se traduce en un mayor aprovechamiento de los recursos y mejora de la competitividad de los productos nacionales, informó la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL).

En la actualidad, aproximadamente un 45% del alimento balanceado pecuario es utilizado por medianos y pequeños productores de pollos, huevos y cerdo. Esto representa 1,7 millones de toneladas de los 3,7 millones totales de alimento pecuario.

El proceso clave para una óptima asimilación del alimento, desde el punto de vista físico, es el tamaño del pellet y de las partículas de alimento. Así mismo su compactación para que no se disgreguen. Un alimento “polvoso” o muy disgregado genera más pérdidas por desaprovechamiento.

Desde el punto de vista nutricional lo importante es la calidad de las materias primas, que deben estar libres de hongos y de rancidez, y su digestibilidad. De igual manera, la formulación debe ajustarse a las necesidades fenológicas (por edad) de cada especie alimentada.

La producción y productividad de los animales, se mide en términos de ganancia de peso diaria, en pollos y cerdos, y postura de huevos, en ponedoras, en relación al alimento que han consumido. Un mejor alimento, mejor formulado, hace que requieran menos de él para aumentar peso o producir huevos.

La tecnología de precisión permite, por medio de distintos tipos de sensores, de equipos y de instalaciones, mantener a los animales en un ambiente ideal y monitorear variables como son comportamiento de los animales durante la alimentación, temperatura, humedad, consumo de alimento, estado de salud, desperdicios, entre otros. Con esta información, el productor puede tomar decisiones para modificar ciertas prácticas a fin de optimizar consumo de alimento y bienestar general de los animales.

En otras palabras, el agricultor produce «más carne con menos sacos». Esto se conoce como índice de conversión alimenticia y cuantifica kg de alimento/kg de peso aumentado. En pollos, el índice promedio es 1,6 – 1,7, lo cual es un índice bastante bueno como promedio nacional. Los más eficientes logran 1,5 – 1,6. En cerdos este índice se calcula de la misma manera y se ubica en 2,2. Mientras menor es mejor.

Otro factor clave en la reducción de costos es el cuidado del medio ambiente. Algunas empresas están optando por la auto generación de bioenergía para reducir el consumo de redes eléctricas o combustibles. A nivel de finca, cuidar el medio ambiente es responsabilidad del productor: conservar las áreas boscosas, tratamiento adecuado de las aguas efluentes, entre otras prácticas contempladas en certificaciones como Global Gap, BPA y las ISO.

APROBAL recuerda que los alimentos balanceados de marcas reconocidas son elaborados con las mejores materias primas y en formulaciones que se ajustan a las necesidades de cada especie según la edad (inicial, crecimiento, engorde, ponedoras pollitas, reproductoras, etc.). Alimentar bien no es sólo ponerle comida sino ofrecer lo que el animal necesita. Así mismo es importante contar con una genética adecuada para un crecimiento rápido.

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La industria de alimentos balanceados garantiza la absorción total de la cosecha nacional de maíz

LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS GARANTIZA LA ABSORCIÓN TOTAL DE LA COSECHA NACIONAL DE MAÍZ

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal) informa a la opinión pública y al sector agropecuario que la industria de alimentos balanceados y de producción de proteína animal reitera su compromiso histórico de absorber la totalidad de la producción, de la cual resta únicamente una parte menor de la cosecha de verano.

La canasta de cereales, maíz y trigo, utilizados por el sector de alimentos balanceados ha tenido un notable crecimiento del 36% al pasar de 1´250.000 tm en 2020 a 1´700.000 tm en 2023 para satisfacer la demanda del sector pecuario.

A pesar de este crecimiento, Aprobal subraya que la industria ha mantenido inalterada la compra de maíz nacional, absorbiendo entre 950 mil y 980 mil toneladas métricas anuales, una cifra que se ha mantenido constante desde hace más de una década. Cabe destacar que existe un sector informal, de productores de proteína animal, que elabora su propio alimento balanceado, que absorbe, aproximadamente, 250 mil tm anuales de maíz nacional, adicionales a las 970 mil que absorbe la industria formal.

La cosecha de invierno de este año se absorbió completa y normalmente, con 770.000 tm compradas hasta septiembre por parte de la industria formal y alrededor de 180 mil tm por el sector informal, también parte de la cadena de proteína animal, para un total de 950 mil tm de la cosecha de invierno.

Las 230 mil tm de la cosecha de verano restantes, serán absorbidas hasta diciembre o enero, por la industria formal en un monto de 190 a 200 mil tm y por el sector informal la diferencia, de 30 a 40 mil tm. Con esto se completará la absorción de toda la cosecha 2025, de invierno y de verano, estimada en 1,2 millones de tm.

Aprobal señala una tendencia a la reducción en la siembra de maíz nacional debido a que los agricultores han migrado a cultivos que perciben como más rentables, tales como cacao, palma africana y tabaco, especialmente en la provincia de Los Ríos.

La Asociación destaca el fuerte impacto en los costos de producción y precios del pollo, cerdos y huevos debido al elevado precio del maíz nacional en la cadena de producción.

El 75% del costo total de producción de pollo, huevos y cerdo corresponde al alimento balanceado, y dentro del costo del alimento, el maíz representa del 55% al 60%.

El impacto se da porque el Ecuador tiene el maíz más caro del mundo, con un costo de $400 dólares por tonelada ($18,20 por quintal), un costo que pone en riesgo la competitividad del sector pecuario.

Aprobal recalca que la industria ha pagado consistentemente, todos los años, por encima del Precio Mínimo de Sustentación (PMS) seco y limpio establecido por el Gobierno. Recalca que para la industria formal no es posible pagar menos dada la obligatoriedad de registrar todas las facturas y pagos realizados por la compra de maíz.

La industria advierte que, si no fuera por la importación del grano faltante, que ha servido para cubrir el déficit entre la demanda industrial y la oferta nacional, estimado en más de 500 mil tm al año, el país habría enfrentado una crisis alimentaria de proteína, que habría llevado a la quiebra a los productores de pollo, huevos y cerdo e imposibilitado que la población ecuatoriana tenga disponible suficiente pollo, huevos y cerdo a precios asequibles.

Cualquier oposición a la importación de granos faltantes esconde el claro objetivo de encarecer más aún el maíz nacional al generarse una escasez de grano para así poder especular con los precios, por encima de $21 o $22 por quintal, lo que se lograría a costa de la ruina de los productores de pollo y cerdo.

Aprobal hace un llamado a las autoridades para garantizar la fluidez de las importaciones necesarias para equilibrar el mercado y proteger a los productores pecuarios de prácticas especulativas que atentan contra la seguridad alimentaria y la estabilidad económica del sector.

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COSECHA DE MAÍZ SUPERÓ EL PROMEDIO HISTÓRICO Y LA INDUSTRIA ABSORBIÓ LA TOTALIDAD DE LA PRODUCCIÓN

COSECHA DE MAÍZ SUPERÓ EL PROMEDIO HISTÓRICO Y LA INDUSTRIA ABSORBIÓ LA TOTALIDAD DE LA PRODUCCIÓN

La industria de alimentos balanceados del Ecuador ha demostrado su compromiso con la producción nacional al absorber la totalidad de la cosecha de maíz de invierno hasta el 30 de septiembre.

Cifras Clave de la Absorción de Maíz

  • Hasta el 30 de septiembre, la industria absorbió un total de 792.000 toneladas de maíz correspondiente a la cosecha de invierno.
  • Esta cifra supera en 40.000 toneladas el promedio histórico de absorción para esta fecha, que es de 752.000 toneladas.

Para la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (APROBAL), esta situación resalta el compromiso de la industria con la compra del maíz nacional. Además, APROBAL ha asegurado que continuará con esta práctica durante la cosecha de verano, que se espera hasta diciembre y que equivale aproximadamente al 20% de la cosecha de invierno.

Impacto del Consumo de Proteína en la Demanda de Grano

El incremento en la producción y el consumo de proteínas clave ha sido un factor determinante en esta alta demanda de maíz:

  • El consumo de carne de cerdo ha aumentado de 12 a 13 kg por persona/año.
  • El consumo de pollo se ha incrementado de 29 a 31 kg por persona/año.

Este aumento sostenido en la producción y el consumo de proteínas animales ha generado una mayor demanda de grano, tanto nacional como importado. Es importante destacar que el maíz nacional representa entre el 65% y el 75% del total de la demanda de 1.75 millones de toneladas, utilizadas no solo en alimentos balanceados sino también en consumo humano.

De esta forma, APROBAL garantiza al sector agrícola que la totalidad de la producción de maíz es absorbida para el consumo nacional, permitiendo la continuidad de la producción de alimentos balanceados y protegiendo la seguridad alimentaria del país.

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APROBAL PARTICIPÓ EN EL LANZAMIENTO DE CAMPAÑA PARA PROMOVER EL CONSUMO DEL POLLO

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

APROBAL participó en campaña para promover el consumo del pollo

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (Aprobal) participó del lanzamiento de la campaña “Listo el Pollo”, impulsada por la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conaves) para promover el consumo de proteínas provenientes del pollo.

El sector avícola ecuatoriano representa el 4% del PIB nacional, genera más de 300 mil empleos directos y se consolida como uno de los pilares agroindustriales del país. Aprobal, como parte de la cadena de proteína nacional, genera junto a Conave las condiciones necesarias para garantizar la producción de pollo, cuya ganadería se concentra principalmente en zonas rurales, contribuyendo al desarrollo económico y social de estas comunidades.

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Feria Gastronómica Alimentar 2025

Feria Gastronómica Alimentar 2025

La Feria Gastronómica Alimentar 2025, organizada por la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (APROBAL), se llevó a cabo con éxito en el Parque Samanes de Guayaquil. Este evento culinario, cultural y musical reunió a representantes de la cadena de producción de proteína animal y a reconocidos restaurantes ecuatorianos.

Durante la feria, los socios de APROBAL, junto a patrocinadores y expositores, ofrecieron una experiencia única en la Zona Comercial con productos nacionales destacados. En la Zona Gastronómica, más de 20 restaurantes presentaron platos típicos y creativos elaborados con pollo, cerdo, res, mariscos y huevos, resaltando la importancia de una alimentación saludable.

Uno de los espacios más visitados fue el Tour Alimentar, una experiencia educativa e interactiva que permitió al público conocer las etapas de la cadena alimentaria: desde la producción agrícola y pecuaria, hasta la comercialización de alimentos. Este recorrido reforzó el papel clave de la industria de alimentos balanceados en la nutrición de los ecuatorianos.

El evento también incluyó una masterclass de parrillada y la preparación en vivo de una deliciosa paella, guiadas por expertos locales, además de un Concurso Gastronómico en el que participaron 10 restaurantes. El restaurante “Tío Pancho”, de San Pablo (Santa Elena), fue el ganador gracias a su exquisito plato de mariscos.

La Feria Alimentar contó con el respaldo de la Dirección General de Turismo y Eventos Especiales del Municipio de Guayaquil. APROBAL agradece el respaldo de la ciudadanía y reafirma su compromiso con la promoción de alimentos sanos y nutritivos, fortaleciendo la educación alimentaria y el apoyo al productor nacional.

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APROBAL PARTICIPÓ EN RUEDA DE NEGOCIOS PARA PROMOVER ACUERDOS DE COMERCIALIZACIÓN ANTICIPADA DE MAÍZ

APROBAL PARTICIPÓ EN RUEDA DE NEGOCIOS PARA PROMOVER ACUERDOS DE COMERCIALIZACIÓN ANTICIPADA DE MAÍZ

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (Aprobal) fue uno de los auspiciantes, junto a la Corporación Nacional de Avicultores (Conave) y la Asociación de Porcicultores del Ecuador (Aspe), de la rueda de negocios maicera organizada por los Ministerios de Agricultura y Ganadería (MAG) y de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.

Objetivo de la rueda de negocios

El objetivo del encuentro fue fomentar la firma de acuerdos de compra venta anticipada de maíz entre la agroindustria y los productores, como parte de una estrategia nacional para garantizar la sostenibilidad de la cadena productiva y fortalecer los vínculos comerciales entre ambos sectores.

Resultados y compromisos

La jornada contó con la participación de 38 asociaciones de productores de maíz y 27 industrias del sector, quienes sostuvieron reuniones directas para establecer compromisos de provisión de materia prima, con miras a la próxima cosecha. Es así, como al final de la jornada, se logró establecer compromisos de compra venta de maíz por 85.021 toneladas.

Importancia del evento para la agroindustria

Este tipo de espacios son fundamentales para alinear los intereses de los productores y de la industria, brindando previsibilidad, seguridad y mejores condiciones para todos los actores de la cadena agroalimentaria.

Compromiso de Aprobal

Aprobal reafirma su compromiso con la construcción de mecanismos de articulación público-privados que impulsen el desarrollo agrícola del país y promuevan prácticas comerciales responsables, sostenibles y mutuamente beneficiosas.

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Industria de alimentos balanceados tuvo importantes logros y crecimiento en 2024 pese a la crisis energética

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INDUSTRIA DE ALIMENTOS BALANCEADOS TUVO IMPORTANTES LOGROS Y CRECIMIENTO EN 2024 PESE A LA CRISIS ENERGÉTICA

La producción de alimentos balanceados creció un 4,4% en 2024, impulsada principalmente por el aumento del consumo de carne de cerdo en Ecuador. A pesar de los desafíos, la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal) presentó un balance positivo del sector.

Crecimiento del consumo y producción de alimentos balanceados

El sector porcino mostró un crecimiento significativo, con un aumento del 34% en la producción de alimentos para cerdos, pasando de 1,25 millones de toneladas métricas ™ en 2023 a 1,68 millones de tm en 2024.

Por otro lado, la producción de alimentos para pollos y gallinas ponedoras se redujo en un 4%, mientras que la producción para camarón disminuyó en un 14%.

Exportación de carne de pollo y expansión del sector avícola

Un avance importante en 2024 fue la incursión del sector avícola en la exportación de carne de pollo hacia la región Caribe. Aunque en volúmenes pequeños, se exportaron 1.664 toneladas, equivalentes a 3,7 millones de libras.

Proyecciones del sector para 2025

Las expectativas para el 2025 apuntan a:

  • 5% de crecimiento en la producción de pollos.
  • Estabilidad en la producción de huevos.
  • Un crecimiento del 10% en la producción de cerdos.
  • Crecimiento del 5-10% en el sector camaronero.

En términos económicos, el sector de alimentos balanceados representó aproximadamente el 3,7% del PIB en 2024.

Impacto de la crisis energética y estabilidad de precios

Aprobal destacó que los cortes de luz desde septiembre hasta diciembre afectaron fuertemente al sector industrial. Sin embargo, el avance en tecnología y producción ha permitido mantener la estabilidad en los precios de las carnes de pollo, cerdo y huevos, a pesar del aumento en costos debido a la sequía y la crisis energética.

Compromiso de Aprobal con la alimentación ecuatoriana

En 2025, Aprobal reafirma su compromiso con la producción de proteínas accesibles y de calidad, garantizando una alimentación sana y balanceada para los ecuatorianos.

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