CEREALES DE INVIERNO PUEDEN REEMPLAZAR AL MAÍZ Y LA SOJA EN ALIMENTACIÓN AVÍCOLA Y PORCINA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

CEREALES DE INVIERNO PUEDEN REEMPLAZAR AL MAÍZ Y LA SOJA EN ALIMENTACIÓN AVÍCOLA Y PORCINA

Los costos mensuales de producción de porcinos y pollos de engorde calculados por la CIAS (Central de Inteligencia Aves y Porcinos) de Embrapa, estuvieron más de un mes elevados. Según el investigador Dirceu Talamini, de Embrapa Suínos e Aves, los cereales de invierno, como trigo, avena, centeno, cebada y triticale son opciones nutricionales para reemplazar el maíz y la soja en la alimentación porcina y avícola.

En octubre, ICP del pollo cerró ese mes en 328,76 puntos, + 8,89% respecto a septiembre. Este es el nuevo récord nominal del índice creado en 2011 por Embrapa y Conab para medir la variación mensual de los costos de producción.

El aumento del ICP Pollo acumuló a Octubre 36,33% de alza en 2020 (y +37,43% en los últimos 12 meses). La nutrición de las aves (7,91%) y pollitos de un día (0,61%), fueron los rubros que más subieron en el décimo mes del año y, con ello, el costo de producción del kilo de pollo de engorde vivo en Paraná, un incremento que pasó de R$ 3,90 en septiembre a R$ 4,25 en octubre.

Al programa Brasil Rural de la radio EBC, Talamini explicó que en Europa se produce trigo para alimento balanceados. La dificultad existente, según él, es que Brasil no tiene variedades destinadas a la alimentación animal, que deben ser productivas y de menor costo.

«Brasil se especializó en la producción de trigo para consumo humano, para panificación», explicó. “Básicamente se produce trigo, una pequeña cantidad de triticale, cebada, avena, pero no con volúmenes y calidad dirigidos a raciones de monogástricos”, enfatizó.

El investigador destaca que Embrapa Porcinos y Aves tiene un proyecto para promover la siembra de trigo para alimentación animal. Según él, en Rio Grande do Sul, por ejemplo, hay un potencial de alrededor de 5 millones de hectáreas para ser utilizadas en el cultivo de cereales de invierno, especialmente trigo.

Fuente : Avicultura Info

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SALUD INTESTINAL, LA CLAVE PARA EL BIENESTAR AVÍCOLA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

SALUD INTESTINAL, LA CLAVE PARA EL BIENESTAR AVÍCOLA

Hoy en día, la capacidad de crecimiento de los pollos ha mejorado de forma considerable, esto implica un desarrollo rápido y óptimo del tracto digestivo para maximizar la absorción de los nutrientes.

Sin embargo, los trastornos entéricos han suscitado importantes preocupaciones en la producción avícola intensiva; una industria que se enfrenta a una amenaza cada vez mayor asociada a las altas densidades y a las duras condiciones ambientales, climáticas e higiénicas.
Además, la progresiva restricción del uso de antibióticos, limitada en muchos de los países del mundo, ha puesto en peligro aún más a los actores de esta industria.

Por lo tanto, la salud intestinal, en el sentido más amplio, se ha convertido en la principal prioridad en la producción avícola, ya que los pollos con un intestino sano enfrentan desafíos inmunológicos reducidos y tienen una mayor ingesta de alimento, lo que les permite invertir más energía en el crecimiento para alcanzar el peso objetivo.

 

La fisiología del tracto gastrointestinal es extremadamente compleja e implica interacciones entre factores dietéticos y del huésped, así como la microbiota. Equilibrar todos estos elementos es un requisito clave para maximizar la digestión y conversión del alimento en masa corporal, así como incrementar la protección contra patógenos, la desintoxicación y la modulación del sistema inmunológico.

Una solución 100% natural

Los efectos promotores del crecimiento de los antibióticos generalmente se han relacionado con la modulación de la microbiota intestinal, pero recientes estudios sobre el comportamiento de la microbiota han cambiado esta opinión. Los antibióticos ya no se consideran solo beneficiosos, sino también medicamentos potencialmente dañinos, ya que su abuso parece desempeñar un papel en la patogenia de varios trastornos asociados con el deterioro de la microbiota, así como en la amenaza de la resistencia microbiana.

En este contexto, tener una solución alternativa eficaz se ha convertido en un objetivo fundamental para los actores de la industria avícola.
Los sólidos resultados de una extensa cantidad de trabajos de investigación llevados a cabo para cumplir con este requisito del mercado han mostrado como alternativas válidas algunos compuestos vegetales de origen natural, incluidos los taninos, las saponinas y los aceites esenciales.
Los extractos naturales siempre han sido un elemento clave en la alimentación animal desde la antigüedad, siendo estas sustancias a las que estaban acostumbrados los animales cuando vivían en la naturaleza. Sin embargo, las formas y métodos de incluir estos extractos en la nutrición animal han cambiado significativamente con el tiempo, dependiendo en gran medida de tecnologías innovadoras.

Entre estas soluciones naturales, los taninos han ganado rápidamente el protagonismo gracias a su amplia gama de actividades biológicas que contribuyen a mejorar el estado de salud, la nutrición, el bienestar y el rendimiento de las aves de corral.
Después de décadas de investigación científica, desarrollo de productos y pruebas, Silvateam ha diseñado una mezcla de extractos de plantas ricos en sustancias bioactivas que maximizan su acción sinérgica en beneficio de las especies avícolas. Este producto es Silvafeed® Nutri P, una solución eficaz para garantizar la salud intestinal y, por tanto, el bienestar animal.

Beneficios comprobados de Silvafeed® Nutri P
Los ensayos in vitro y en granjas comerciales que evalúan la suplementación de las dietas avícolas con Silvafeed® Nutri P han corroborado varios efectos beneficiosos, tanto en términos de rendimiento productivo como de prevención de enfermedades
Entre estos, se ha observado un efecto antiespasmódico, destacando los extractos de esta planta como solución para prevenir episodios de diarrea en pollos en condiciones de estrés, manteniendo secas las heces de las aves.

Como se ilustra en la Figura 1, se observó una fuerte reducción en la humedad de la cama en varios estudios realizados en prestigiosos institutos de investigación y granjas comerciales al complementar la dieta de pollos de engorde con Silvafeed® Nutri P.
Además, estos resultados reportaron una reducción en el contenido de nitrógeno en comparación con el grupo de control, lo que resulta en niveles más bajos de amoníaco en la nave.

Otro beneficio estrictamente relacionado con la mejora de la calidad de la cama es la prevención de la dermatitis de la almohadilla plantar (FPD). Cengiz y col. (2017) investigaron la eficacia preventiva de los taninos Silvafeed® sobre el desarrollo y la gravedad de la dermatitis de la almohadilla plantar en pollos de engorde.
Se asignaron aleatoriamente pollos de engorde Ross 308 macho de un día de edad a cuatro tratamientos dietéticos: dietas a base de maíz y cebada con y sin Silvafeed® Nutri P.
Cada tratamiento consistió en 8 corrales replicados con 17 pollos de engorde por corral. El alimento y el agua se proporcionaron ad libitum. El ensayo duró 42 días.
La inclusión del 30% de cebada en la dieta de los pollos de engorde tuvo un impacto negativo en el rendimiento animal (-4% de ganancia de peso y -3% de ingesta de alimento) en comparación con la dieta sin cebada.
Además, la viscosidad intestinal de los pollos alimentados con cebada aumentó significativamente en la parte anterior del intestino hasta los 28 días de edad, y en la parte posterior al final del estudio. La calidad de la cama se deterioró en este grupo, con un mayor pH de la cama:
En consecuencia, el desarrollo de trastornos de la almohadilla plantar en pollos alimentados con cebada fue mucho más prevalente (+ 22% de pollos con lesiones) y severo (+ 16% de lesiones graves) en comparación con los pollos alimentados sin cebada después de 42 días de prueba.
El efecto beneficioso del tanino agregado fue significativo independientemente de la dieta (a base de maíz o cebada), la suplementación dietética con Silvafeed® Nutri P previene de manera eficiente el desarrollo de dermatitis de la almohadilla plantar y reduce la severidad de las lesiones en pollos de engorde a los 42 días de edad, mejorando el bienestar animal y por tanto su productividad y calidad de patas.
Las restricciones en la inclusión de antibióticos en los piensos en varios países del mundo han impulsado la adopción de soluciones alternativas que cumplen los requisitos de la industria avícola en términos de rendimiento, manejo, seguridad y competitividad, evitando al mismo tiempo la resistencia bacteriana.
Las estrategias más innovadoras para satisfacer estas necesidades han surgido al proporcionar una alternativa al efecto antimicrobiano directo, promoviendo efectos indirectos que están relacionados con la estimulación del desarrollo del sistema inmunológico, la modulación de la motilidad intestinal y el logro de una microbiota equilibrada
Silvafeed® Nutri P ha demostrado claramente que desencadena una mejora de la salud intestinal en los pollos de engorde, proporcionando evidencias que destacan esta mezcla de taninos como una solución natural y holística para garantizar una mejora en los parámetros productivos, la salud intestinal y el bienestar de las aves de corral.

Fuente : Avicultura Info

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