LA OFERTA TECNOLÓGICA PISA FUERTE EN LA AGRICULTURA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

LA OFERTA TECNOLÓGICA PISA FUERTE EN LA AGRICULTURA

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Nuevos emprendimientos buscan revolucionar el mercado. Hoy en día, los insumos agrícolas pueden adquirirse virtualmente.

Las soluciones tecnológicas están buscando cada vez más nichos por cubrir en la agricultura. Primero fue el uso de drones, pero ahora nuevas soluciones están apuntando cada vez más a automatizar la dinámica de este sector.

Una de las últimas ofertas la tiene Agrizon, la primera plataforma e-commerce que busca revolucionar la comercialización de insumos agropecuarios en Ecuador y la región. Al estilo Amazon, desde agosto del presente año este espacio virtual difunde y comercializa vía online un abanico de 1.300 productos relacionados a la nutrición vegetal y animal, repuestos, maquinarias y otros equipos.

La idea, dice Luis Fernando Hidalgo, presidente de Agrizon, surgió hace dos años cuando vio la posibilidad de acercar a proveedores y productores, dentro de un mercado

 

que es cada vez más conectado. “Trabajando para una empresa agroindustrial vi cómo productores que eran clientes míos no tenían la capacidad de conocer todas las marcas que existían en el país, ya sea por distancias, por problemas de movilidad. Y lo mismo en el caso de los proveedores, no tenían un medio que les permitiese llegar a la mayoría de agricultores”.

En la región, dice Hidalgo, existen ofertas parecidas, pero tipo ‘catálogo’, que derivan al productor con el vendedor. “En la nuestra tú transaccionas y pagas en línea y recibes el producto hasta en 72 horas laborales”, asegura.

El potencial de desarrollar una agricultura digital en el Ecuador es alto, si se toma en cuenta el ritmo de crecimiento que tiene la conectividad. Esta, según un estudio de la multinacional Hootsuite, en junio registró un incremento anual de más del 9 %, muy por encima del crecimiento que reportó la población en ese mismo periodo (1,4 %).

Existen personas que con mayor frecuencia están conectadas a dispositivos y que buscan nuevas experiencias de servicio que faciliten y vuelvan más eficiente una gestión. Este

escenario es lo que viene incentivando el surgimiento de algunos emprendimientos, y apuntar al campo agrícola no ha sido la excepción.

▶ Leer: Agricultores y sin salir de casa

En este mercado destacan firmas como Agrosoft, que ofrece software para administrar cultivos; y otras como Yubox, que en un mes se prepara para lanzar al mercado una tarjeta electrónica que permitirá recabar, analizar y automatizar procesos de control en cultivos acuícolas. Así se podrá receptar datos, con los cuales será posible medir y regular la temperatura del agua, o el nivel de pH y turbidez apto para la producción del camarón.

Son emprendimientos que se fortalecen localmente, pero que también tienen en la mira otros países del continente, donde el mercado agrícola mueve más de $ 17.000 millones al año (exceptuando a Estados Unidos y a Brasil).

Es el caso de Agrizon. Holguín menciona que la firma desarrolla un plan para, en diez años, estar presente en EE.UU. y ocho países de América Latina. El reto es seguir incrementando las funciones que tendrá la plataforma, en torno a la comercialización de cosecha y la exportación de productos vía online.

De precisión

Imágenes aéreas y sensores conectados a Internet (IoT) brindan información georreferenciada que permite el manejo diferenciado de lotes dentro de la finca.

Basadas de datos

Diferentes herramientas analizan y traducen datos. Se incluyen alertas tempranas y aquellas que permiten tomar decisiones con base en información ambiental y climática.

Robótica

Mediante la inteligencia artificial se programan las máquinas para que estas puedan operar en circunstancias determinadas, dependiendo cada vez menos de la mano humana.

MEJORE LA SALUD AVIAR Y OPTIMICE LA EFICIENCIA PRODUCTIVA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

MEJORE LA SALUD AVIAR Y OPTIMICE LA EFICIENCIA PRODUCTIVA

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Aprenda estrategias y soluciones para mejorar la salud de las aves, optimizando la eficiencia y reduciendo los costos de producción.
Dietas pre-inicio: Su efecto en el crecimiento del pollo de engorde

Biológicamente hablando, los requerimientos nutricionales del pollo de engorde cambian a diario a medida que el ave crece. Resulta prácticamente imposible utilizar un alimento diferente cada día de producción para satisfacer exactamente las necesidades del pollo a medida que cambian.

Estrategia de alimentación de pollitos desde el primer día

En esta estrategia se encuentra el uso combinado de bajo calcio y de proteínas funcionales en dietas preiniciadoras. ¿Qué edad tiene un pollito de un día? Esta es una pregunta retórica, pero de vital importancia.

 

Evitando la (re)contaminación de Salmonella y otros patógenos

Mitigar los riesgos microbianos de la cadena de producción es esencial para garantizar la seguridad del alimento destinado para el animal y por ende el consumo humano de proteína animal.

‘Broiler model’: herramienta para la toma de decisiones

La producción moderna de pollos de engorde debe incluir la modelización de la predicción nutricional basada en las necesidades y condiciones del mercado. En la avicultura, los costos de alimentación pueden representar entre el 60 al 75% del total del costo de producción.

EXPORTADORES MUNDIALES INNOVAN PARA ALIMENTAR CRECIENTE APETITO DE CHINA POR MARISCOS

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

EXPORTADORES MUNDIALES INNOVAN

PARA ALIMENTAR CRECIENTE APETITO DE CHINA POR MARISCOS

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QINGDAO, 1 nov (Xinhua) — Desde el camarón ecuatoriano hasta el cangrejo real ruso, gozar del sabor del mar nunca ha sido tan fácil como ahora para el consumidor chino. Sin embargo, para los exportadores que intentan acceder a este mercado de rápido crecimiento, no basta con solo ofrecer productos de buena calidad.

En la Exposición de Pesquería y Mariscos de China (CFSE, siglas en inglés), que se realiza del miércoles al viernes en la ciudad costera de Qingdao de la provincia oriental de Shandong, exportadores de todo el mundo están haciendo todo lo posible por atraer a los cada vez más sofisticados clientes chinos.

«Cuando están en casa, los consumidores chinos no suelen asar el pescado a la parrilla u hornearlo al estilo de los estadounidenses o europeos. En cambio, lo cuecen al estilo ‘hot pot’ (olla caliente) o incluso en platos al vapor», explica Jeff Welbourn, director de desarrollo de nuevos negocios en China para Trident Seafoods, empresa de frutos del mar con sede en Estados Unidos.

 

«Debemos tomar en cuenta la forma en que la gente come el pescado aquí y asegurarnos de desarrollar productos que sean interesantes para ellos», agrega.

Para satisfacer la demanda de los consumidores chinos, quienes se toman muy en serio su salud, la compañía se está esforzando por garantizar la calidad del producto desde el origen hasta el plato, utilizando la gestión de la cadena de suministro para seducir al mercado chino, diverso y de rápido crecimiento, asegura Welbourn.

A medida que crece el nivel de ingresos, más personas ahora buscan garantizar un menú diversificado en sus mesas, lo cual se traduce en una demanda cada vez más fuerte de mariscos de alta calidad.

El rápido desarrollo del comercio electrónico ha contribuido a la popularidad de los productos del mar, con compañías como JD.com y Alibaba prometiendo entregar mariscos frescos a domicilio en cuestión de horas, especialmente en las ciudades grandes.

Para los exportadores mundiales, el creciente apetito de China por los mariscos significa oportunidades de negocio. Las importaciones de mariscos del país aumentaron un 24,8 por ciento interanual en términos de dólares, según datos oficiales.

«China es un mercado tan grande que hay espacio para todos», afirma Roberto Coronel Kronfle, de Pesquera Industrial Santa Priscila, una compañía ecuatoriana especializada en camarones.

La empresa calcula que más del 70 por ciento de sus ventas totales de este año corresponderán a China.

El estand de Santa Priscila en la exposición está junto al de varios otros exportadores de camarón ecuatoriano, todos asediados por importadores pidiendo cotizaciones.

Para ganarse a los compradores, cada empresa ha desarrollado sus propias tácticas. José Luis Salvador, gerente de ventas de Alimesa, otra exportadora camaronera del país suramericano, dice que la compañía tiene una ventaja competitiva en el control de calidad, así como un compromiso de entregar a tiempo.

«Cada cliente tiene una fecha determinada para el envío. Eso es muy importante ahora, por lo que debemos estar preparados y empacar todo de acuerdo con las necesidades específicas de nuestros socios», complementa.

Para algunas empresas, la clave del éxito en China es centrarse en un nicho de mercado. Future Cuisine, un productor y exportador neozelandés de mariscos de alta calidad, está enfocado en consumidores interesados en lo mejor que el mar tiene para ofrecer, para lo cual promociona el salmón rey, uno de los productos insignia de ese país.

Para otros, el truco está en el empaque. Vivian Zhang, gerente de KONO Pure NZ Trading (Shanghai), una subsidiaria de Kono, un productor y exportador de mejillones de concha verde también de Nueva Zelanda, revela que la firma diseñó un embalaje pequeño para satisfacer a los clientes minoristas, quienes a menudo prefieren hacer compras en línea.

«Los consumidores chinos se están haciendo cada vez más sofisticados. Es una oportunidad que no podemos darnos el lujo de desaprovechar», afirma Zhang.

MEJORAR FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN PASTOS DE FORRAJE PARA RUMIANTES

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

MEJORAR FERTILIZACIÓN NITROGENADA EN PASTOS DE FORRAJE PARA RUMIANTES

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Los pastos constituyen la dieta básica y más económica en la alimentación de rumiantes, además proporcionan materia orgánica al suelo lo que ayuda en su conservación, protegen los suelos de la erosión y conservan la humedad, restauran la fertilidad del suelo. Durante su período de crecimiento óptimo son capaces de suministrar el alimento necesario para el desarrollo normal de los animales, pero para ciertos agricultores estos están estrechamente ligados a una agricultura prospera económicamente rentable -Calderero, 2011.

La ganadería en el Ecuador representa una parte importante de la producción agropecuaria. Uno de los principales problemas en las explotaciones ganaderas es la mala calidad en el alimento suministrado a los animales. La rentabilidad de una explotación ganadera depende de muchos factores, entre ellos el manejo de la nutrición de los pastos -Rosero, 2011.

La fertilidad de los suelos es un factor clave para el crecimiento de las plantas y tiene una gran influencia sobre la productividad y la calidad del forraje, en especial con referencia a su contenido de proteína cruda – Robinson, Scheneiter, & Melgar, 2016.

Además, la fertilización resulta una práctica de gran impacto productivo en las praderas, mejorando la producción de materia seca y el valor nutritivo del forraje y representa una herramienta muy interesante para optimizar la productividad forrajera -INTA, 2016.

La mayoría de las gramíneas perennes cultivadas tiene altos requerimientos de nitrógeno (N) y los suelos donde se los cultiva generalmente son bajos en materia orgánica y proveen bajas cantidades de N al cultivo, de este modo el nitrógeno es normalmente el nutriente más limitante y su aplicación resulta en altas respuestas en cantidad y en calidad, la clave de una fertilización nitrogenada adecuada es aplicar la dosis adecuada en el momento correcto usando la clase de fertilizante adecuado – Robinson et al., 2016.

El uso de fertilizantes nitrogenados son un factor importante para la producción animal, ya que afecta la obtención de materia seca y la concentración de proteína cruda de las praderas entre otros aspectos puede lograr buenos rendimientos, también ayuda a la promoción de crecimientos de los cultivos más tempranos en el tiempo, con lo cual adelantamos la fecha del primer pastoreo y se prolonga los períodos de crecimiento. Este nutriente además proporciona la proteína requerida por las reses para mejorar la productividad de leche y carne – Alesandri & Alesandri, 2009.

Los agricultores de todo el mundo hacen uso de fertilizantes nitrogenados utilizando esta práctica como medio para obtener aumentos significativos de la producción. Sin embargo, en los últimos años se ha detectado que este sistema acarrea una serie de problemas medioambientales importantes, al ser el nitrógeno un elemento que no queda retenido por el suelo, si no lo utiliza la planta, aquel se lava y pierde a través del agua de percolación hacia los ríos incrementando significativamente el contenido en nitratos, lo que provoca una situación de eutrofización de los mismos y, por tanto, de contaminación -Mosquera & González, 1997.

El uso de pasturas bien manejadas ofrece la ventaja de aplicar, de una manera racional y sostenible en el tiempo, los recursos naturales de la finca, como el agua, suelos y árboles -Mena, 2015. Además, los costos pueden llegar a ser más bajos cuando se realiza una adecuada fertilización -Mesquida, 2017.

En la actualidad existe la necesidad de conocer la dosis óptima en nitrógeno debido a que esta influye en el desarrollo, producción de biomasa y proteína en las pasturas y para evitar el uso excesivo de fertilizantes y así se pueda lograr disminuir los costos para el agricultor -Mena, 2015.

Objetivo

Por lo expuesto y con el propósito de optimizar el uso de fertilizantes en las pasturas para contribuir a mejorar su rendimiento en el Ecuador en esta investigación se planteó evaluar la eficiencia de la fertilización nitrogenada sobre el crecimiento y la calidad del forraje en pastos perennes para contribuir a mejorar el uso eficiente del fertilizante; específicamente se propuso determinar el efecto de la fertilización nitrogenada en la producción de biomasa, en el contenido de proteína bruta y fibra en Rye Grass shogun (Lolium perenne) y en Festulolium Spring Green (Festulolium sp); evaluar la eficiencia del uso de nitrógeno y determinar el costo de producción de kg de materia seca en las diferentes dosis de nitrógeno.

Materiales & Métodos

Fertilizante: fertilizante nitrogenado –diferentes dosis de nitrógeno
Pastos: Rye Grass shogun (Lolium perenne) y Festulolium Spring Green(Festulolium sp)

En el presente estudio se evaluaron diferentes dosis de nitrógeno (0, 70, 140, 210, 280 y 350 kg ha-1 en rye grass variedad shogun (Lolium perenne) y en festulolium (Festulolium sp).

Esta investigación se realizó en el Campo Académico Docente Experimental La Tola (CADET) de la Universidad Central del Ecuador, ubicado en la provincia de Pichincha, cantón Quito, parroquia Tumbaco.

Tratamientos utilizados

Tratamientos utilizados para la evaluación de cinco dosis de fertilizante nitrogenado en las variedades de rye grass variedad shogun y festulolium

Manejo del experimento

Se colocó glifosato a cada una de las parcelas para eliminar las malezas, antes de la siembra se incorporó 5 kg de abonaza a cada una. En la siembra se utilizó 40 g de semilla por parcela y se realizó una fertilización inicial con sulpomag, superfosfato triple, sulfato de amonio, oxido de magnesio y muriato de potasio. Después de establecidas las parcelas se procedió a realizar un corte de igualación a una altura de diez centímetros, posteriormente se puso el fertilizante nitrogenado que fue el nitrato de amonio el cual fue fraccionado para ocho cortes. Luego de esto se dividió las parcelas en cuatro partes y se realizó el corte cada 30 días y se empezó a evaluar la cantidad de materia seca, materia verde, el contenido de proteína y fibra, elongación foliar, para esto se tomó muestras de una determinada cantidad de pasto.

Diseño experimental

Para esta investigación se aplicó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) para un total de seis tratamientos con tres repeticiones, donde se evaluaron diferentes niveles de nitrógeno.

El esquema del análisis de varianza fue ADEVA
Para determinar diferencias estadísticas entre los tratamientos, se empleó la prueba de Tukey al 5%.

Resultados

La producción de biomasa está directamente influenciada por las diferentes dosis de nitrógeno aplicado en rye grass shogun y festulolium, la mayor producción de biomasa se obtuvo en N350, para el corte uno fue de 4128.75 y 4277.5 kg ha-1, para el segundo fue de 3390.3 y 2967.3 kg ha-1 respectivamente y la menor producción en N0 para el corte uno se obtuvo 1775.8 y 1250.2 kg ha1, para el segundo se obtuvo 1332.74 y 1056 kg ha-1, respectivamente.
El rye grass obtuvo la mayor producción de biomasa y el mejor corte para ambos cultivos fue el primero.
Para la proteína en rye grass shogun y festulolium se tuvo un ligero aumento con las dosis aplicadas, los valores mayores se presentaron en N350 de 16 % y 18.6 % y menores en N0 de 9 % y 12.6 % respectivamente, siendo el festulolium el cultivo con mayor contenido de proteína.
Los valores de FDN y FDA en los dos cultivos se mantienen debido a que el corte se realizó en la parte alta donde no existe acumulación de polisacáridos estructurales como el tallo.
La eficiencia agronómica del uso del nitrógeno en rye grass shogun y festulolium se encontró en 145 kg N ha-1 año-1 y 154 kg N ha-1 año-1 respectivamente en estos puntos la aplicación de fertilizante nitrogenado es eficiente y la producción de MS es buena.
Los costos de producción son inversamente proporcionales a las dosis de nitrógeno en rye grass shogun y festulolium debido a que el menor costo se da en N350 con 0.09 $/kg MS para los dos mientras que el mayor costo se presenta en N0 con 0.16 y 0.22 $/kg MS respectivamente, siendo el rye grass shogun el cultivo con menor costo de producción.
El índice NDVI y la elongación foliar en rye grass shogun y festulolium van incrementando con la aplicación de las dosis de nitrógeno, debido a que estas variables están relacionadas con la producción primaria de la parte aérea de la vegetación.

Conclusión

Los resultados muestran que para las dos especies la biomasa y la proteína incrementan en función del N aplicado, la mayor producción de biomasa se obtuvo en rye grass y el mayor porcentaje de proteína en festulolium, la eficiencia fue de 145 y 154 kg N ha-1 año-1 para rye grass y festulolium respectivamente.

Se recomienda realizar un estudio del efecto de la fertilización nitrogenada sobre la absorción de minerales.
En base a la eficiencia agronómica del uso de nitrógeno se recomienda utilizar el rye grass debido a que este presento mayor producción de materia seca con menor cantidad de nitrógeno.
Para las mismas especies se debe determinar la eficiencia agronómica del nitrógeno en diferentes condiciones edafológicas y agroclimáticas.
Realizar estudios comparativos en cultivos de solo gramíneas con cultivos asociados de gramínea-leguminosa sobre la fertilización nitrogenada.

PROPUESTAS DE MATERIAL MANIPULABLE PARA CERDAS GESTANTES Y JÓVENES

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

PROPUESTAS DE MATERIAL MANIPULABLE PARA CERDAS GESTANTES Y JÓVENES

Como ya citamos en nuestra guía de puntos clave de manejo de lechones lactantes, realizada bajo el asesoramiento de Enric Marco (Marcovetgroup, S.L.), la optimización del número y peso de los lechones destetados depende en primera instancia del manejo de la cerda antes del parto.

Es imprescindible que las condiciones en las que se encuentre la cerda gestante sean las idóneas para que sea ella misma la que alimente y cuide a las crías.

Un animal recién nacido tiene que alimentarse de la leche materna y, por ello, hay que asegurar que el lechón lactante pueda tener acceso a un calostro y leche de calidad y en cantidad suficiente para todos los integrantes de la camada.

MATERIALES MANIPULABLES

De acuerdo con la guía explicativa para la implantación del RD 1135/2002 del 31 de octubre, el manejo de la cerda gestante supone que ésta se encuentre alojada en grupos durante tres meses (sin incluir las 4 primeras semanas de gestación ni la última semana previa al parto).

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Tal y como se indica en la “Guía de Buenas Prácticas para el manejo de cerdas gestantes en grupos y para la protección de los cerdos destinados a cría y engorde” publicada por ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino) en 2012, en el capítulo 5 se refiere a los Materiales manipulables a utilizar en el manejo de cerdas gestantes en grupos:

Paja (y heno)

La paja puede ser usada como material manipulable y como cama.

↪ En ambos casos debe estar a disposición de los animales permanentemente.

↪ En el caso de empleo de la paja como cama, se procederá a llevar un protocolo de limpieza y reemplazo de la paja, así como previa selección de la misma, evitando paja excesivamente rígida susceptible a causar heridas a los animales (principalmente lechones) y con alta capacidad de permeabilidad.

El empleo de paja en suelos emparrillados de hormigón estaría contraindicado, por los problemas que puede generar en la conducción de los estiércoles y purines.

Otra opción es suministrar paja en tolvas especialmente acondicionadas para ese uso.

Serrín, compost de champiñones o turba

Materiales difíciles de conseguir (dependiendo de la región de España).

↪El serrín se recomienda para instalaciones de verracos en sistema de cama profunda y para el compost de champiñones y la turba se recomienda emplear tolvas o dispensadores especialmente acondicionados al respecto.

↪ El compost de champiñones y la turba no se recomienda que se empleen como cama, sino como material al que tengan acceso.

Madera

La madera es un buen material manipulable que puede incorporarse, bien directamente al suelo del recinto de los animales o suspendido al alcance de los cerdos.

Con la madera hay que tener dos precauciones:

– Que no haya sufrido ningún tratamiento que ponga en riesgo la salud de los animales.

– Que sea difícilmente astillable.

Otros materiales

– Arena / tierra

↪La arena no está indicada en el caso de emparrillado de hormigón.

↪ La arena/tierra/barro se tendría en cuenta en el caso de cerdos criados al aire libre (de conformidad con el RD 324/2000 y el RD 348/2000).

– Juguetes de plástico o PVC

↪ Se recomienda su uso suspendido quedando a disposición de los animales.

↪ No se recomienda su uso en suelo por los efectos negativos que pueden tener en caso de presentarse alguna patología contagiosa de índole entérica en la explotación.

– Dispositivos de material manipulable

↪ Se trata de materiales especialmente diseñados para cumplir con la normativa de bienestar animal.

↪ Está formado por una estructura de madera y materiales destructibles remplazables según sea necesario.

↪ La estructura de madera contiene en su interior partes móviles sonoras, también de madera, que actúan como sonajeros fomentando las actividades de exploración por parte de los animales.

↪ Todos estos materiales deben ser inocuos para el animal.

↪ Al igual que los juguetes, se recomienda que estén suspendidos para evitar que sea fuente de transmisión de enfermedades.

– Otros juguetes: cadenas, sonajeros, tubos de goma/PVC

↪ Al igual que el resto, estos materiales que no se emplean para cama, se recomienda que se empleen suspendidos a disposición de los animales.

↪ Además, todos estos sistemas deben ser inocuos para el animal.

↪ Muchos de ellos están diseñados para que produzcan sonidos atrayentes para el animal, fomentando las actividades de exploración.

ENFERMEDADES PARASITARIAS

Por otro lado, haremos referencia a algunas de las principales enfermedades parasitarias que afectan al ganado porcino (Carlos García Artiga y col., 2016).

ASCARIOSIS

En el intestino delgado se encuentra Acaris suum que, por su ciclo de vida, alcanza hígado y pulmones, pudiendo provocar grandes daños pulmonares y gran mortalidad con su consecuente pérdida económica.

Su afección declina con la edad, por lo que se considera que se ve implicada la inmunidad adquirida contra la infestación.

Los animales se infectan mediante la ingestión de huevos larvados e infestantes que se encuentran en el medio ambiente en el que vive el cerdo.

⇛Tratamiento

Las buenas prácticas de manejo son determinantes para reducir los niveles de contaminación.
Imidazoles y benzimidazoles por vía oral o inyectados como levamisol, fenbenzadol… son usados para su tratamiento.

COCCIDIOSIS

Producidas por protozoos del género Eimeria, Isospora, Neospora, Cryptosporidium y Toxoplasma los cuales invaden el intestino delgado de animales preferentemente jóvenes y destruyen los enterocitos provocando diarrea.

Los lechones de 5 días hasta 3 semanas eliminan heces sueltas o pastosas, blanquecinas, blanco amarillentas o grisáceas, dejan de comer y retrasan su crecimiento por deshidratación. La mortalidad es moderada, pero la morbilidad es muy alta.

⇛Tratamiento . Se utiliza toltrazuril como coccidiostático y coccidicida de forma preventiva y otros componentes como monensina, sulfamida, amprolium… que, aunque no disminuyen la eliminación de ooquistes, mejoran el estatus clínico.

CRYPTOSPIRIDIOSIS

Cryptosporidium afecta tanto a lechones lactantes como a los que se encuentran en transición.

No hay tratamiento establecido ni vacunación.

COCCIBLOCK y SUS CARACTERÍSTICAS

Pienso mineral para cerdas gestantes a libre disposición en forma de bloque.
Modo de empleo: dejar a libre disposición, un bloque por cada 25-30 cerdas gestantes, colgado en altura para que puedan manipularlo, jugar y lamer.

Componentes analíticos:

Cenizas 94.5%, Sodio 37.8%, Calcio 2%, Magnesio <1%, Fósforo <1%.

Aditivos en mg/kg: Vitaminas, provitaminas y sustancias de efecto análogo: Vitamina E natural (RRRl-alfa-tocoferol) (3a700): 21 mg/kg.

Aditivos tecnológicos: Aromatizantes: Extractos naturales de plantas: Satureja Hortensis (CAS 8016-68-0), Ac. Esencial de la familia de las Liliacea, Ac. Esencial de la familia de las Myrtaceae: 13 mg/kg.

Excipientes: C.S.P. 1 kg Cloruro sódico y Carbonato de Magnesio.

VENTAJAS DE SU UTILIZACIÓN

Como material manipulable en parques de cerdas gestantes por su fácil instalación y por ser INOCUO.
Como mejorante del microbioma intestinal y de la integridad de la mucosa intestinal.
Para prevención y control de parásitos intestinales (Ascaris, Coccidios y Cryptosporidios).
Repelente de insectos voladores y roedores.


El uso constante de Cocciblock durante los tres meses de gestación en los que la cerda se encuentra alojada en grupos conlleva a que la prevalencia de los parásitos intestinales se reduzca considerablemente hasta niveles no patológicos, por lo que evita los tratamientos con productos medicamentosos.

AMBIOTEC, S.L. (Agroalimentaria Manchega de Biotecnología, S.L.), apostando, como siempre, por la salud digestiva, les ofrece su producto COCCIBLOCK como material manipulable para parques de cerdas gestantes que, por sus características de fitobiótico, ayuda a prevenir y controlar de posibles parásitos intestinales y modula la microbiota intestinal.

Sector acuícola apunta a innovación para mejorar producción

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

Sector acuícola apunta a innovación para mejorar producción

Nuevas técnicas de nutrición y sostenibilidad del cultivo de camarón fueron los temas que acapararon la atención en el congreso que se desarrolló en Guayaquil.

Innovación tecnológica, nuevos sistemas de automatización y avances en la nutrición para mejorar la producción camaronera fueron parte de las novedades que trajo la Aquaexpo.

Fueron más de 200 marcas de la cadena productiva camaronera las que participaron en la jornada durante cuatro días, junto con 35 expositores internacionales. Según el Comité Organizador del Congreso Mundial de Acuacultura, el evento dejó alrededor de $ 100 millones en citas de negocios. Uno de los participantes fue la empresa Vitapro, con la marca Nicovita. Fabricio Vargas, gerente general en Ecuador, indicó que la empresa tiene 40 años en el mercado acuícola y se enfoca en la producción y comercialización de alimento balanceado para el sector.
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“Nuestra propuesta es traer un alimento de alto rendimiento, junto con un acompañamiento técnico que ayuda al camaronero a utilizar de mejor forma el producto, además de brindar apoyo veterinario en la detección temprana de enfermedades”, explica.

 

Para este fin realizan en diferentes estadíos (desde peceras hasta estantes comerciales) toda clase de pruebas, con un sistema de monitoreo con plantas piloto. Sobre la marca, agrega que cuenta con un portafolio renovado, con diferentes tipos de dietas y que se van adecuando a los nuevos protocolos de mercado. “Hemos aprendido a manejar de manera diferente el sistema de transferencia de larvas en los diferentes estadíos, para ganarle tiempo a las hectáreas.

Ahora tenemos más ciclos de producción”, afirma. Para esta finalidad se ha trabajado con los clientes en llevarlos a países con más experiencia en transferencia de larvas a precriaderos, como México. En Ecuador el promedio de sobrevivencia de la especie era del 65%, pero con los sistemas de transferencia se puede alcanzar hasta el 90% debido a las nuevas tecnologías de sobrevivencia; “así tendremos larvas más robustas y homogéneas, y a mayor sobrevivencia más biomasa y por ende más exportación”.

Además, se mostró un sistema de analítica de curva de crecimiento que se fortaleció con la introducción de data para hacerla más exacta.

 

“Hemos logrado, con sistemas digitales, que esta curva sea más predecible en cuanto a la biomasa, además de conocer en qué momento el cultivo es óptimo para vender el camarón”. A esto se suma la plataforma de sensores, una herramienta digital para predecir lo que ocurre en las piscinas y así obtener en corto plazo un sistema de control para tomar decisiones acertadas.

Respecto de la alimentación, otra de las empresas participantes, Inprosa, dio a conocer su sistema de cultivos de algas para la alimentación del camarón. Sonnia Pizarro sostuvo en su explicación que cuentan con tres biorreactores en Salinas para el cultivo y desarrollo de algas destinadas a la larvicultura. “Es un año de proceso en donde obtenemos el alimento para el camarón; esta es una opción que ofrecemos para la especie en todas sus etapas: nauplio, zoea, mysis, post larva, juvenil y adulto”. Para José Antonio Camposano, titular de la Cámara Nacional de Acuacultura, la automatización permite seguir compitiendo con un adecuado margen de rentabilidad en los mercados extranjeros. (I)

DESCUBRE LAS CLAVES PARA QUE PUEDAS ALIMENTAR ADECUADAMENTE A TU MASCOTA

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DESCUBRE LAS CLAVES PARA QUE PUEDAS

ALIMENTAR ADECUADAMENTE A TU MASCOTA

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Al igual que en los humanos, la alimentación de los perros y gatos influye en gran medida en su salud. Si es equilibrada, rica en nutrientes y moderada en grasas hará que tu mascota viva más y también mejor.

En el mercado hay una gran variedad de alimentos, pero se debe escoger cuál es el que más le conviene para el animal. Debido a que no todos los perros o gatos son iguales, no todos necesitan la misma alimentación, todo varía de acuerdo a su edad, peso, raza y estilo de vida, todos estos factores son determinantes a la hora de elegir una alimentación correcta.

Las dos opciones principales para alimentarlos están entre escoger alimentos balanceados o preparar comida casera. “La primera opción suele ser la que más eligen los dueños por comodidad y, aunque pensemos en lo contrario, también porque es la más recomendable ya que contiene todos los nutrientes y vitaminas que necesitan”, dice Patricia Ycaza de Bravo, de la clínica veterinaria Guayaquil.

En cambio, Alex Ycaza Cabrera, del consultorio veterinario Doctor Guau, indica que cocinarles en casa es la mejor opción, pero con asesoría de requerimientos nutricionales de acuerdo a su etapa de crecimiento.

“No deben incluirse los mariscos, el pescado de carne blanca sí es bueno, en especial para los que tengan alguna condición como problemas en el hígado o trastornos renales”, dice.

Alex explica que los alimentos procesados “pasan por calor excesivo que genera destrucción de aminoácidos y vitaminas; además contienen exceso de harina, hidratos de carbono y almidones. Perros y gatos por su condición fisiológica no pueden consumir, los que contienen conservados químicos derivados del petróleo que pueden generar, y también conlleva a problemas alérgicos y hormonales”.

En los años 80, en las casas se preparaba comida a los perros y gatos con carne, avena y vegetales, quitaban el exceso de grasa. “No era alimentación perfecta, pero a mediados de los 90 empezaron a entrar con fuerza al mercado los alimentos procesados. En el 2005 se comenzó a notar mayor incidencia de problemas renales; y en esta última década se presentan con más regularidad diabetes, sobrepeso, artitris, artrosis y alergia por alimentación procesada”, afirma Alex.

Patricia explica que uno de los errores que se comete en la alimentación es cuando les dan huesos, porque se pueden quedar atrapados en el maxilar produciendo heridas graves, o en el esófago generando obstrucción.

Para Alex, una de las equivocaciones es la falta de agua con la alimentación, y eso genera deshidratación crónica.

Señala que la distribución de la alimentación debe ser, en el caso de perros, un 30 % de vegetales y 70 % cárnicos; en gatos, entre 80 % y 90 % de cárnicos.

Recomienda que no es correcto dejar la comida de los animales servida para todo el día. “El gato por instinto se autorregula, mientras que un perro se lo come todo de golpe, es un depredador oportunista; un gato raciona la presa para comerla horas después. No se debe dejar la comida porque el calor ambiental, humedad y rayos del sol destruyen la vitamina; entonces al final del día se daña y causa problemas digestivos”, indica el veterinario.


Patricia dice que si la dieta que proporcionas a tu mascota es completa y equilibrada no es necesario añadir complejo vitamínico.

Aconseja usar platos metálicos, que son más higiénicos que los de plástico, y se evitarán rayones o roturas en las que se podrían acumular residuos de alimentos y humedad, y se generarían bacterias. “Las viandas deben permanecer siempre limpias y lavadas después de cada comida”, enfatiza. (F)

“En esta época hay problemas tipo metabólico como sobrepeso, alergia, diabetes, cardiacos, renales, como en los humanos tienen relación con la nutrición”.

Álex Ycaza
Consultorio Doctor Guau

“Los alimentos balanceados vienen diseñados para perros cachorros, adultos y geriátricos. Encontramos por razas pequeñas, medianas y grandes, y especiales por enfermedad”.

Patricia Ycaza
Clínica veterinaria Guayaquil

SE ABRE ETAPA DE INSCRIPCIÓN PARA EXPORTAR ARROZ A COLOMBIA

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

SE ABRE ETAPA DE INSCRIPCIÓN PARA EXPORTAR ARROZ A COLOMBIA

29_oct_aprob

El Ministerio de Agricultura abrió un periodo de inscripción para las empresas que están interesadas en exportar arroz hacia Colombia. La recepción de la solicitud deberá realizarse hasta la tarde de este jueves.

Según la cartera de Estado, los envíos se efectuarán desde el 15 de noviembre hasta el 31 de diciembre 2019. El 90% del volumen deberá realizarse vía marítima, el resto por vía terrestre.

Toda la documentación deberá ser ingresada a través de ventanilla única ecuatoriana (VUE) en Quito o Guayaquil; o vía correo electrónico (pvargas@mag.gob.ec). Entre los principales requisitos que deben entregarse está un oficio dirigido al Ministro de Agricultura y Ganadería, el detalle de la empresa exportadora, Registro Único de Contribuyente (RUC), dirección de oficina, dirección de planta de producción, la carta de compromiso de compra de la empresa importadora colombiana y el volumen del contingente solicitado.

 

Además de eso, el Ministerio señala que “deberá incluirse un compromiso escrito y expreso del solicitante, respecto a la obligación de realizar la exportación del cupo asignado, en el plazo máximo e improrrogable de 50 días contados desde la asignación del cupo”.

Ecuador es excedentario en producción de arroz. En marzo pasado hizo su primer envío del año, en ese entonces 11.300 toneladas fueron exportadas también a Colombia. La aspiración del Gobierno es que este año se logre la venta de unas 91.000 toneladas, según lo acorado en el Memorándum de entendimiento firmado por Ecuador y Colombia el año pasado.

¿PUEDES COMER HUEVO TODOS LOS DÍAS?

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

¿PUEDES COMER HUEVO TODOS LOS DÍAS?

31_Oct_2019

Te desvelamos si es cierta la máxima de «solo dos huevos a la semana». ¿Hay que seguirla a pies juntillas? Tenemos la respuesta.

Es bajo en calorías, hace que nos sintamos saciadas toda la mañana y las posibilidades son infinitas. A la plancha, revuelto, en tortilla o cocidos, podrás ir variando para no cansarte. Pero, ¿Es saludable comer huevo todos los días?

Tradicionalmente se ha asociado un consumo excesivo de huevo con niveles altos de colesterol. La recomendación estaba en dos o tres huevos por semana, limitando su consumo y haciendo que fuese imposible desayunar este alimento todos los días. Sin embargo, los estudios han evolucionado y no hay ningún estudio que indique que un consumo excesivo de huevo sea malo para la salud.

Los expertos establecen que no pasa nada por consumir siete huevos a la semana, es decir, uno por día. Aunque no cantidades mucho mayores. Según las nutricionistas de ‘Futurlife’, y tal y como establecen en su plataforma, el huevo no es el enemigo del colesterol. «Incluye de 4 a 6 huevos a la semana en tu dieta (no tengas miedo por el colesterol, no hay metanálisis que liguen los huevos a subidas de colesterol LDL), eso sí elígelos ecológicos, o al menos de gallinas camperas».

Aunque hablamos de este consumo elevado cuando se lleva una dieta equilibrada y nutritiva. Si por consumir huevo todos los días se va a dejar de tomar otros alimentos como el pescado o los vegetales, no sería una buena idea. Lo ideal es crear un equilibrio. El huevo tiene colesterol eso es cierto, no obstante, también contiene lectina, que inhibe su absoción, por lo que la preocupación sobre si su consumo provoca problemas de salud, no está sostenida científicamente.

¿Qué propiedades tiene el huevo?
El huevo es rico en vitamina E, D y A. Así como ácido fólico, biotina, minierales y antioxidantes, pero sobre todo colina que interviene a la hora de disminuir el riesgo cardiovascular. ¿Y sus valores nutricionales? Tiene pocas calorías, aporta ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados y Omega-3.

Sin duda, pon un huevo en tu día. Nosotras mañana lo tomaremos para desayunar.

CONAVE GANA PREMIO INTERNACIONAL CON LA CAMPAÑA “DÍA NACIONAL DEL HUEVO”

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

CONAVE GANA PREMIO

INTERNACIONAL CON LA CAMPAÑA “DÍA NACIONAL DEL HUEVO”

25_Oct_2019

El pasado jueves 10 de octubre de 2019, en la ciudad de Lima se realizó el VIII Concurso el Huevo de Oro, el mismo que premia a las mejores campañas de promoción del consumo de huevos en Latinoamérica, organizado por el Instituto Latinoamericano del Huevo – ILH.

La Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador – CONAVE, en representación del país, presentó su propuesta y ganó en la categoría Mejor Publicidad en Medios Tradicionales y Actividades BTL con su campaña “Vamos a ponerle Huevos”, la misma que incluyó medios tradicionales, BTL y redes sociales.

 

“Nos alegramos muchísimo con este reconocimiento, esta es la primera vez que como Corporación participamos en esta categoría en 2009 ganamos también pero en la categoría Publicidad en el sector Salud, llevarnos este premio, nos llena de satisfacción. Creemos en un país mejor alimentado y reiteramos nuestro compromiso con la soberanía alimentaria del país”, fueron las palabras de Diana Espín, Directora Ejecutiva de CONAVE desde Lima.