Profesionales del sector se capacitan junto a CENMA

Como parte de su compromiso con la actualización técnica y el fortalecimiento de la industria, el Comité Ecuatoriano de Nutrición de Mascotas – CENMA, en alianza estratégica con ADITMAQ, desarrolló la capacitación “Manejo adecuado de antioxidantes y antimicrobianos en el alimento para mascotas”, una jornada especializada que reunió a profesionales del sector en las ciudades de Ambato, Quito y Guayaquil.

La iniciativa contó con la participación de Isabel Farinha y Luis Pérez Oguez, especialistas de Industrial Técnica Pecuaria S.A. (ITPSA), empresa internacional con más de cinco décadas de experiencia en el desarrollo de soluciones para nutrición animal y seguridad alimentaria. ITPSA es reconocida por su trayectoria en investigación, fabricación de antioxidantes, antifúngicos, pigmentantes y otras soluciones innovadoras para la industria alimentaria y de nutrición animal.

Durante las jornadas se abordaron temas de gran relevancia para la producción de alimentos para mascotas, entre ellos la importancia del manejo adecuado de antioxidantes para preservar la calidad y estabilidad de los productos, así como el impacto del uso de antimicrobianos y las estrategias para una gestión responsable dentro de la industria.

Los participantes tuvieron la oportunidad de intercambiar conocimientos y experiencias con expertos internacionales, fortaleciendo sus capacidades técnicas y actualizando criterios sobre buenas prácticas que contribuyen a la calidad, inocuidad y sostenibilidad de los procesos productivos.

Esta capacitación forma parte de las acciones que CENMA impulsa junto a aliados estratégicos para promover la transferencia de conocimiento, la innovación y el desarrollo profesional de las empresas asociadas, generando espacios de formación que responden a los desafíos actuales de la industria de alimentos para mascotas.

CENMA agradece la participación de todos los asistentes y reafirma su compromiso de continuar promoviendo iniciativas que aporten valor técnico y fortalezcan la competitividad del sector.