Sus minerales: El aporte nutricional que tienen los camarones, son el magnesio, importante para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo; sodio, que regula los fluidos fuera de las células; selenio, uno de los minerales más importantes en la dieta y el potasio que ayuda a la producción de proteínas y aprovechar mejor los carbohidratos
Calorías: Una porción de estos mariscos contiene 0,9 g de grasa, con 0,2 g de grasa proveniente de grasa saturada.
Proteínas: La Sociedad Alemana de Alimentación, nos recomienda consumir 0,8 gramos de proteína por kilogramos de peso corporal y una porción de camarones, equivale a 17,8 de proteínas. Eso es lo que deberías comer para reforzar tu sistema inmunológico.
Lo bueno de este alimento es que puedes consumir de muchas formas y en variedades de platos, como en sushi, guisos y sopas, además, gracias a su bajo contenido de mercurio hace que sea una de las mejores opciones en tus recetas.