2. Es recomendable que los productos cárnicos provengan de centros de faenamiento autorizados por la Agencia.
3. Animales enfermos o especies que hayan muerto a causa de alguna enfermedad, no deben comerse bajo ninguna circunstancia.
4. Es recomendable usar distintas tablas de cortar y cuchillos al manipular carnes crudas y alimentos cocinados.
5. Lavarse las manos antes, mientras y después de haber manipulado alimentos.
6. No desabastecer los supermercados, para no dejar a otros ciudadanos sin alcohol, gel desinfectante u otros insumos. Todos necesitamos protegernos, usemos de manera adecuada los elementos que se encuentran en el mercado para evitar la especulación.
El MAG aseguró que las vías de dotación de productos agropecuarios están funcionando de manera normal, por lo cual se garantiza el abastecimiento de los productos a escala nacional en los diferentes centros de expendio.
Además, resaltó que los alimentos inocuos (seguros) constituyen el eslabón fundamental para tener una población sana. Ecuador cuenta con sistemas de calidad instaurados en campo, a través de la certificación de Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), detalla el comunicado.