El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO
¿Cómo ayudan los subproductos avícolas a reducir el impacto ambiental?
La producción de aves para el consumo humano genera gran cantidad de subproductos (aproximadamente 25% de cada pollo no se utiliza para el consumo humano directo). El rendering de estos subproductos avícolas conduce a la producción de harina de plumas hidrolizadas (HF), harina de subproductos avícolas (PBM) y grasa de aves (PF), que pueden ser proteínas interesantes (HF y PBM) y fuentes de lípidos (PF) para alimentos balanceados para animales, debido a su alta disponibilidad y bajo precio. Esto podría disminuir tanto la necesidad de importar alimentos balanceados como reducir los impactos ambientales de los alimentos/ piensos para animales.
El gremio insiste en la necesidad de importar. Josse destacó que al final del año el faltante del producto será de unas 300.000 toneladas, en base a ello las autoridades deben decidir cuánto debe ser la primera importación.
Junto con el precio del maíz también sube el precio del pollo. La semana pasada la libra estaba a $ 0,78 y en esta a $ 0,99 en avícolas de Guayaquil, donde se compra al por mayor.
Fuente.- https://www.expreso.ec/economia/aprobal-el-costo-del-maiz-sigue-escalando-sin-freno-DG448674