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ESTUDIOS TÉCNICOS PARA AUTORIZAR EL CUPO DE IMPORTACIÓN DE MAÍZ, YA INICIARON EN EL PAÍS

El maíz se vende por encima del precio oficial, por falta del producto. La semana pasada el saco estuvo a 17,50 dólares y en esta, ya se oferta a 18 dólares. Así lo indicó a Diario EXPRESO

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ESTUDIOS TÉCNICOS PARA AUTORIZAR EL CUPO DE IMPORTACIÓN DE MAÍZ, YA INICIARON EN EL PAÍS

El Ministerio de Agricultura (MAG) ya está realizando los estudios técnicos necesarios para determinar la cantidad de maíz que se necesita importar para evitar la escasez del producto, elemento base de la economía del país, informó la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Aprobal).

Hace dos meses, Aprobal informó que este año los agricultores sembraron menos superficie. En Manabí, por ejemplo, normalmente se siembra 90.000 has produciendo 5,5 tn por cada una; en este año, solo se sembró entre 70.000 y 75.000 has con una producción de apenas 4 tn por cada una, lo que equivale a entre 280.000 y 300.000 toneladas de producción de maíz cuando lo normal es que esa provincia produzca 500.000 tn anuales.

Representantes del MAG se comprometieron a levantar datos para determinar cuántas toneladas de maíz habrá que importar. Si bien el proceso ya inició, este avanza lento, indicó Aprobal. Por el momento, está en análisis la autorización para importar 91.500 tn de maíz de Brasil o Argentina, pero se requieren, al menos, 250.000 tn más para cubrir la demanda local hasta marzo de 2025.

En el país, es difícil prever una mala cosecha debido a la falta de tecnología y sistemas/procesos modernos y rigurosos de monitoreo de cultivos y de superficie sembrada. Se va descubriendo qué tan buena o mala ha sido la cosecha en la medida en que va saliendo la misma. Además, puede haber diferencias, y de hecho las hay, entre los resultados de las cosechas que se dan en Los Ríos, Manabí, Guayas o Loja.

El país depende más de la producción nacional de maíz (aproximadamente 85%) que de las importaciones de maíz (15%). Actualmente, existen varios factores limitantes para aumentar el área destinada al cultivo de maíz como son: falta de mano de obra, falta de crédito, falta de mecanización agrícola, falta de organización de centros de acopio y falta de área ya que se está reemplazando el maíz con otros cultivos.

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¿Por qué celebramos el día del gato 3 veces al año?

¿Por qué celebramos el día del gato 3 veces al año?

¿Por qué celebramos el día del gato 3 veces al año?

¿Por qué celebramos el día del gato 3 veces al año? CENMA

En pasado 8 de agosto celebramos el Día Internacional del Gato, este día busca no solo exaltar las cualidades de estos maravillosos animalitos, que son compañía de millones de personas en el mundo, sino también de resaltar sus necesidades.

¿Pero sabías que estos felinos domésticos cuentan con 3 días de celebración en nuestro calendario?

El primero se celebra el 20 de febrero; esta fecha se celebra principalmente en Estados Unidos y se debe a que el ex presidente Bill Clinton tenía un gato llamado Socks y aparecía en muchas conferencias que daba el mandatario por lo que se ganó el cariño de las personas en la Casa Blanca.

El 8 de agosto es el día internacional del gato, esta fecha fue creada por el Fondo Internacional para el Bienestar Animal; en esta ocasión la fecha hace referencia a que en el hemisferio norte del mundo los gatos son más propensos a estar en celo y la fecha recuerda el cuidado de no tener animales abandonados.

Por último, el 29 de octubre la activista estadounidense Collen Piage, experta en la vida de las mascotas estableció esta fecha con la finalidad de crear conciencia sobre las dificultades que viven los gatos, sobre todo los callejeros y que sufren las inclemencias del tiempo y maltratos.

Ahora ya sabes por qué este animalito tiene tantos días al año, recuerda que tu gato necesita no solo una alimentación balanceada y obvio sus visitas al veterinario, sino tu amor, atención y cuidados.

FELIZ DÍA DEL GATO, en la fecha que sea.

Mitos y verdades sobre el proceso de extrusión

Mitos y verdades sobre el proceso de extrusión

Mitos y verdades sobre el proceso de extrusión

Mitos y verdades sobre el proceso de extrusión CENMA

Existen muchos mitos que se han generado a lo largo de los años sobre los alimentos extruidos para animales de compañía. En la actualidad, gracias a un acceso mucho más amplio a información científica, contamos con herramientas para poder conocer la verdad sobre cada uno de ellos. Hoy queremos desmitificar algunos de ellos sobre todo los que tienen que ver con el proceso de extrusión.

El proceso de extrusión genera pérdida de valor nutricional

Al ser la extrusión un proceso térmico a mas de 121grados centígrados, se dice que genera pérdida del valor nutricional al producto final. Si bien es posible que algunos nutrientes sensibles al calor se degraden durante el proceso de extrusión (ciertas vitaminas y antioxidantes), la mayoría de los alimentos para animales de compañía están formulados para minimizar estas pérdidas. Los fabricantes agregan nutrientes después de la extrusión para garantizar que el alimento sea completo y equilibrado.

 La extrusión también tiene beneficios significativos, como mejorar la digestibilidad de los alimentos, reducir el riesgo de contaminación microbiológica y prolongar la vida útil del producto.

Los insumos utilizados son de baja calidad

Las empresas en su gran mayoría, implementan procesos de fabricación de altísima calidad, con estrictos estándares de seguridad y nutrición; y sobre todo las empresas que son parte de CENMA cuentan con certificaciones que las acreditan. Todos los alimentos utilizados en el proceso están sujetos a regulaciones y estándares de seguridad alimentaria. En nuestro país, los alimentos para animales de compañía deben cumplir con normativas específicas que aseguran la calidad del producto. Las empresas nacionales están sometidas a regulaciones igual de estrictas que las internacionales.

Las grasas son sensibles a altas temperaturas, por lo que el proceso de extrusión baja la calidad del producto final

Aunque las grasas son sensibles a altas temperaturas y su calidad puede deteriorarse si no se manejan adecuadamente durante el procesamiento, los fabricantes de alimentos para animales de compañía emplean técnicas diseñadas para preservar la integridad nutricional y la calidad sensorial del alimento, asegurando que cumpla con los estándares de nutrición requeridos para su salud.

¿Y que hay del uso de harinas?

Si bien el uso de harinas en el proceso de extrusión puede ser efectivo para concentrar nutrientes, es crucial seleccionar ingredientes de alta calidad y aplicar técnicas de procesamiento adecuadas para mantener la integridad nutricional del alimento final. Esto asegura que los alimentos para los animales de compañía sean seguros, inocuos, nutritivos y adecuados para sus necesidades dietéticas.

Las vitaminas se afectan en el proceso de extrusión

Para contrarrestar la pérdida de vitaminas durante la extrusión, los fabricantes  añaden un exceso inicial de vitaminas a la mezcla antes de la extrusión. Esto asegura que, incluso después de la pérdida durante el proceso, el producto final aún contenga cantidades suficientes de vitaminas esenciales para cumplir con los requisitos nutricionales.

Los fabricantes de alimentos para mascotas emplean técnicas específicas de control de temperatura y tiempo durante la extrusión para minimizar la pérdida de nutrientes críticos como las vitaminas. Además, las formulaciones se ajustan regularmente en base a análisis de laboratorio para asegurar la calidad y la consistencia del producto final.

Así que no tengas miedo de darle a tu animal de compañía productos que son fabricados mediante este proceso, recuerda que en CENMA estamos empeñados en una verdadera nutrición, una #NutriciónConPropósito